Neid kotlette saab valmistada mis tahes kalast. Parem võtta meri, see on kasulikum. Ja muidugi ideaalne võimalus on kala, milles on vähem luid, et lapsed saaksid selliseid kotlette piiranguteta süüa.
Koostis:
1 kg pollakki
30 gr. või
2 muna
2 sibulat
2 küüslauguküünt
2 keskmist kartulit
soola
pipar
50 ml majoneesi või koort
riivsaia
Kuidas süüa teha:
1. Mitte päris sulanud pollaki rümbad tuleks lõigata fileeks.
Lõika uimed ja saba ära, eemalda nahk ja eemalda katuseharja. See peaks olema lihtsalt kondita kalafilee.
2. Koorige kartul, sibul ja küüslauk. Kartulit tuleks võtta toorelt, mitte keeta!
3. Haki kõigepealt sibul, seejärel kala, küüslauk ja kartul.
4. Murdke saadud hakklihale munad, valage koor või majonees. Maitsesta soola ja pipraga. Sõtku ühtlaseks, lõpus lisa 30 g. pehme või.
5. Vormi veega niisutatud kätega kotletid, veereta neid riivsaias ja pane kohe kuumale pannile või sisse.
6. Prae kreemja maitsega kalakooke mõlemalt poolt 5-7 minutit.
Serveeri pasta, riisi, köögiviljasalati või lihtsalt sobiva kastmega.
Head isu!
See artikkel on pärit Pulse'ist - >>> minu kanal at👉 PULSS - tule sisse! "
Kas teile artikkel meeldis?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga mul on hea meel!
Aitäh, et lugesite lõpuni!