Kui armastate ka sidrunisaiakesi, siis peate proovima seda hämmastavat sidrunisaia. See on maitsev - mõõdukalt magus, meeldiva sidrunihapu ja väga aromaatne. Kookoshelbed selles rõhutavad suurepäraselt sidrunimaitset. Ja selle sidrunikoogi tekstuur on niiske ja purune.
Selle sidrunipiruka valmistamine on kiire ja lihtne. Mida vajate iga päev tee jaoks!
Rõõmustage oma perekonda nende lihtsate sidruni küpsetistega. See on väga maitsev, aromaatne ja kodune.
Koostis:
- piim - 200 ml
- munad - 3 tk.
- suhkur - 150 g
- jahu - 100 g
- sidrun - 1 tk.
- kookoshelbed - 50 g
- või - 50 g
Samm-sammult retsept
1. Eemaldage peene riiviga ühe sidruni koor. Me eemaldame ainult kollase osa. Kui võtate valge, siis on see mõru maitse.
Lõika sidrun pooleks ja pigista sellest mahl välja. Kokku sain 60 ml mahla.
2. Murra 3 muna kaussi. Alustage munade peksmist ja lisage järk-järgult 150 g suhkrut. Klopi umbes 1 minut.
3. Valage lahtiklopitud munadele 50 ml sulatatud võid. Lisage sellele ettevalmistatud sidrunimahl ja lisage sidrunikoor. Me segame kõike.
4. Vala tainasse 200 ml piima. Sega uuesti.
5. Vala sisse 100 g jahu. Sega ühtlaseks massiks.
6. Sõtkumise lõpus valage tainasse 50 g kookospähklit. Sega lõpuks. Tainas osutub vedelaks.
7. Pange küpsetusnõu põhja küpsetuspaber. Minu vormi suurus on 16 x 26 cm.
Valage valmis tainas vormi.
8. Panime kõik 170 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta režiimis üles + alla umbes 40-45 minutit.
9. Võta valmis kook ahjust ja lase vormis jahtuda.
Võta jahtunud kook vormist välja ja lõika portsjoniteks.
Sidrunikook osutus maitsvaks ja aromaatseks. See on mõõdukalt magus, niiske struktuuriga ja meeldiva sidrunihappega. Selle ettevalmistamine on väga lihtne.
Video retsept
Retsept pärineb minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com