Maitsev teine käik lõunaks või rikkalikuks õhtusöögiks. Kotletid kartulitega ahjus meeldivad teile kindlasti. Liha osutub mahlaseks ja maitsvaks, punase juustukoore all ning kartul on pehme ja aromaatne.
Selline roog säästab perenaiste aega, sest nii liha kui ka lisand valmistatakse korraga. Sellist roogi saab serveerida ka pidulikul laual, see näeb välja väga isuäratav.
Kotletite jaoks kasutasin sealiha, kuid võite kasutada ka kana- või kalkunifileed.
Valmistage need kotletid ja kartulid ahjus pereõhtusöögiks ning mitmekesistage oma menüüd.
Koostis:
- kartul - 1 kg
- liha - 500 g
- tomatid - 4-5 tk.
- sibul - 2 tk.
- juust - 150 g
- majonees - 100 g
- vesi - 100 ml
- soola maitse järgi
Samm -sammult retsept
1. Esiteks valmistame koostisosad ette.
Lõika kiududest 0,5 kg liha umbes 1 cm paksusteks tükkideks. Mina kasutan sealiha.
2. Me peksime iga lihatüki haamriga mõlemalt poolt. Soola liha. Ja pipart musta pipraga.
3. Lõika 2 sibulat poolrõngasteks.
Lõika 4-5 keskmise suurusega tomatit viiludeks.
4. 150 g juustu kolm jämedale riivile.
5. Lõika 1 kg juba kooritud kartulit väiksemateks tükkideks.
Pane kartulid kaussi, maitse järgi soola ja pipart. Me segame kõike.
6. Määri ahjust sügav küpsetusplaat võiga. Pange kotletid küpsetusplaadile, jättes nende vahele vahemaa.
7. Pane lihale hakitud sibul. Määri sibul pealt majoneesiga. Kokku vajate umbes 100 g majoneesi. Pane tomativiilud sibulaga lihale.
8. Pane valmis kartulid kotletite vahele.
Puista kotletid üle riivjuustuga. Valage 0,5 tassi vett küpsetusplaadile.
9. Panime kõik 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetame umbes poolteist tundi. Küpsetasin tund aega, kuna mu kartul on noor ja küpseb kiiremini.
Nõu on valmis, saate seda lauale serveerida.
Kotletid köögiviljadega ahjus osutusid väga maitsvateks, aromaatseteks ja rahuldust pakkuvateks. See roog sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks. See näeb hea välja ka pidulikul laual.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaaria saidilt. gotovimop.com