Küpsetame maitsvaid pannkooke hommiku-, lõuna-, pärastlõunateeks või niisama.
Koostis:
0,5 l hapupiima
2 tassi sooja vett
3 muna
1 tund l. sooda ilma slaidita
3 spl. l. taimeõli
0,5 tl l. soola
2 tundi l. Sahara
2 tassi jahu (peate vaatama paksust, sest mõnikord kulub rohkem või harvem vähem)
taimeõli panni määrimiseks
Kuidas süüa teha:
1. Kuumuta veidi piima ja vett. Kuid ärge segage.
2. Vahusta munad suhkru ja soolaga. Vala taimeõli ja pool piima.
3. Alustage jahu lisamist lusikatega, lisades piima.
4. Niipea, kui tainas hakkab paksenema, valage pool sooja vett ja ülejäänud jahu.
5. Lahusta sooda vees, mida pole veel tainasse segatud. Sega kiiresti, vala tainasse. Kõik! Kui olete tihedusega rahul, peate kohe pannkooke küpsetama hakkama.
6. Määri pannid pintsliga õliga, kuumuta keskmisel kuumusel ja vala tainas vahukulbiga panni põhja.
7. Saate küpsetada pannkooke ühel küljel ainult siis, kui te pole piisavalt tainast valanud. Tuleb pannkooke või pannkooke. Ja kui valada rohkem tainast, siis tuleb pannkook teisele poole pöörata ja veidi praadida.
Eemaldage või raputage alati kõik pannkoogid ja krepid puhtale rätikule. Nagu mu vanaema õpetas.
Murra valmis pannkoogid pooleks ja siis meelepäraseks.
Serveeri moosi, hapukoore või meega.
Head isu!
Kas teile artikkel meeldis?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga mul on hea meel!
Aitäh, et lugesite lõpuni!