Paljud inimesed alahindavad ilmaasjata maisi pudru maitset ja toiteväärtust piimaga, sest selline roog on väga rahuldav ja tervislik, eriti kui seda pakutakse hommikusöögiks perele ja sõpradele. Lapsed armastavad seda väga suhkru või mee, moosi või moosiga ning täiskasvanud eelistavad seda soolaselt süüa.
Roa tihedus sõltub teie maitsest: võite luua õhukese pudru, lisades veidi maisijahu, või võite valmistage paks, mis plaadile asetatuna jääb sama kujuga kui anum, milles see on keedetud. Teises variandis peate selle noaga lõikama. Mõlemal juhul kasutage maisijahu, mitte teravilja!
Osta igasugust ja rasvasisaldusega piima. Paljud kokad soovitavad piimale lisada maisijahu, kuid kõige parem on seda segada väike kogus vedelikku ja seejärel valage saadud mass keevasse segusse, nii et seda ei oleks tükid.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Piim - 1,5 spl.
Maisijahu - 0,5 spl.
Sool - 2 näputäit
Lillemesi - 1 spl.
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Valage mis tahes rasvasisaldusega piim kastrulisse või potti, mittekleepuva põhjaga kulbi. Pange anum keskmise kuumusega pliidile.
Piima pole vaja eelnevalt soojendada! Muide, soovi korral võite lisada veidi võid / taimeõli, näiteks oliiviõli, või searasva. Samal etapil lisatakse granuleeritud suhkur, kui mesi sellega asendatakse.
Valage eelnevalt sõelutud peeneks jahvatatud maisijahu anumasse, kui piim on veel soe.
Klopi jahu õrnalt vedeliku sisse, kuid ära vahusta! Lihtsalt segage ringjate liigutustega, nii et tükke ei tekiks. Segamise jätkamise ajal viige anuma sisu peaaegu keemiseni ja vähendage kuumust miinimumini.
Küpseta maisiputru umbes 3-5 minutit kuni vajaliku konsistentsini. Pidage meeles, et selline puder nagu manna, muutub aja jooksul palju paksemaks. Seega, kui soovite saada vedelat, lülitage tule välja ja pange see taldrikutesse või kaussidesse.
Igal juhul peate maisijahu putru mitu korda küpsetama, enne kui leiate tassi jaoks optimaalse konsistentsi.
Serveerimisel lisage lillemesi ja kaunistage värskete marjade või piparmündilehtedega.
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!