Tortillad peaaegu mitte millestki - jahu ja keev vesi! Need asendavad täielikult nii leiva kui ka magustoidud. Ja see on nii maitsev, et on raske sundida ennast lõpetama... Need koogid asendavad leiba üsna lihtsalt. Veelgi enam, kui teete magusat täidist, võite isegi kasutada lihtsalt suhkrut, siis on see juba magustoitude asendaja!
Need koogid sobivad tõesti igaks päevaks, eriti kuna see osutub hästi, üsna eelarvega.
Videosõpradele olen koostanud tortillade valmistamiseks lühikese videoretsepti, vt:
Fotoga tortillade valmistamise järkjärguline retsept:
Sõelun jahu kaussi, kus taigna valmistan.
Lisan teelusikatäis soola ja segan jahuga.
Magusaid kooke ma ei tee, kui soovite täpselt magusaid, siis võite lisada suhkrut ja vähendada soola.
Ma teen jahu sisse lohu ja valan sisse paar supilusikatäit lõhnatu taimeõli.
Nüüd valage õhukese joana "keeva veega" ja segage lusikaga.
Kuna lusikaga segamine muutus keeruliseks, hakkan tainast kätega mudima. Tainast on väga lihtne sõtkuda, mulle tundub, et seda on lihtsam teha keeva veega.
Tainas peaks olema pehme ja mitte käte külge kleepuv.
Panin taina kotti ja panin külmkappi 20 minutiks "puhkama".
Seniks valmistan täidise. Mul on lihtsalt rohelist sibulat. Tükeldan selle peeneks.
Võite kasutada täiesti erinevaid täidiseid või võite lihtsalt soola või suhkrut, muid maitsetaimi, maitseaineid, kodujuustu, kapsast, kartulit jne. Hunnik võimalusi. See on hea, iga päev uus maitse!
Kuna tainas on puhanud, rullin sellest välja lipsu ja jagan taina neljaks võrdseks osaks.
Panin 3 osa kõrvale ja katan rätikuga, et tainas ära ei kuivaks.
Kui sa esimest korda minu juurde tulid,tellige kanal, teeme koos süüa! :)
Rullin taigna õhukeseks koogiks. Te ei pea püüdlema täiusliku ringi poole - see on liiga palju.
Nüüd määrin õliga, üsna vähe ja puistan sibulaga.
Siin on veel üks väga huvitav retsept lihtsamatele leivakookidele pannil
Ja väänan kooki, näpistan servi.
Voldin saadud lipu teoks. Katan selle rätikuga, et see tuult ei läheks, ja teen sama ka ülejäänud tainaga.
Katan küpsetusplaadi küpsetuspaberiga ja nihutan koogid, katan rätikuga ja lasen neil veel 10 minutit puhata.
Aeg on möödas, vajutan käega igale koogile ja saan 4 sellist õhukest kooki.
Määrin õliga ja torkan koogid kahvliga läbi.
Ma küpsetan eelsoojendatud 250 kraadini 15 minutit.
Mul on ka tortillade retsept, mis on valmistatud jahust, veest ja juustust - Siin on retsept
Muide, neid kooke saab pannil praadida.
Koogid on valmis, need on väga krõmpsud, maitsvad ja aromaatsed.
Head isu!Jagage seda retsepti oma sõpradega, las nad proovivad ka peaaegu mitte millestki teha selliseid maitsvaid tortillasid ...
📝 Tooteloend:
- 350 gr. jahu.
- 200 ml. keedetud kuum vesi.
- 1 tl sool ilma slaidita.
- Taimeõli: 2 supilusikatäit l. tainas ja 1-2 spl. l. kookide määrimiseks.
- Täidis on valikuline: sibul või mis tahes roheline, kapsas, kartul, kodujuust, lihtsalt suhkur, sool, maitseained jne.
Telli minu YouTube'i kanal "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Soovitan vaadata neid minu retsepte:
Täistera taskurätik
Omleti suupisterull
Kana ahjus: ammu loobus teistest retseptidest
Ime hommikusöök 5 minuti pärast
Ebatavaline tavaline peedisalat