Õhukest pitaleivast ja hakklihapakendist valmistatud ekspresspirukas. Väga maitsev, lihtne ja kiire. Ja mis kõige tähtsam, pole vaja tainast sõtkuda. Õhtusöögiks, kui kogu pere on näljane - lihtsalt superretsept. Proovige, teile kindlasti meeldib)))
Koostis:
Pita
Jahvatatud liha
Juust
Keefir
Munad
Sibul
Porgand
Või
Sool
Pipar
Rohelised
Ettevalmistus:
Prae pannil sibula ja porgandiga (igaüks 1 tk) 350–400 gr hakkliha. Haki sibul peeneks, riivi porgand. Sool ja pipar maitse järgi.
Niipea kui hakkliha köögiviljadega on praetud, lisage 200 g riivjuustu ja segage. Võite lisada peeneks hakitud rohelisi.
Sega kausis 1,5 tassi keefirit ja 1 muna.
Nüüd määri ahjuvorm võiga. Võtame pitaleiva ja katame sellega vormi põhja ja küljed, paneme välja hakklihatäidise, kuid mitte kõik, vaid pooled. Saate selle katta kahe kihi pitaleivaga, lihtsalt veenduge, et poleks "auke", levitame kõike kattuvalt.
Seejärel võtame veel ühe pitaleiva, rebime selle väikesteks tükkideks, kastame keefiri ja munade segusse, pudrutame selle (kortsutame nagu paberit) ja paneme hakkliha peale. Siis ülejäänud täidis ja jälle pitaleib.
Lavaši võib veidi määrida keefiri ja munade või või jääkidega. Peal saab puistata riivjuustuga.
Me panime eelkuumutatud ahju, temperatuur on 220-240 kraadi. 15-20 minuti pärast on maitsev pita-lihapirukas valmis. See meeldib kogu mu perele väga, me sööme seda sooja roogina, abikaasa võtab lisandiks isegi keedukartulit. Väga maitsev!
Head isu, sõbrad!
Loe ka: Maitsev pitaleib: rullid juustu ja munadega. Lihtne retsept
Kui teile meeldis hakklihaga pitaleiva retsept, siis meeldige. Tellige ka minu kanal, et mitte vahele jätta uusi retsepte ja artikleid. Tänan tähelepanu eest!