Ja jälle retsept minu lemmik baklažaanidega, seekord mitte salat ega kuum. Määrdunud eelroog, mis sobib hästi nii külmaks kui soojaks. Seda saab määrida leivale ja süüa võileivana või serveerida pearoa eelroana.
Niisiis, kõik on äärmiselt lihtne. Koorin baklažaanid ja lõikan väikesteks kuubikuteks. Ma laotasin selle küpsetusplaadile, puista soola, pipraga ja määrige silikoonharja abil taimeõliga.
Saadan küpsetada ahjus 180 kraadi juures umbes 30 minutit.
Kuni baklažaanid on ahjus, praadin sibulat taimeõlis pehmeks, kui sibul on täiesti valmis, lisan paar küüslauguküünt.
Siinkohal on baklažaanid valmis, saadan need küpsetusplaadilt pannile ja lisan kohe toorjuustu.
Segan kõik hästi läbi. Baklažaani juust tuleb täielikult soojendada, kuid mitte keeta.
Võite kohe suupisteid süüa või oodata (kui võimalik) ...
Koostis:
- Baklažaan 3 tk
- Sibul 1 tk
- Küüslauk 2-3 nelki
- Sool, pipar maitse järgi
- Sulatatud juust 200 grammi
Loe ka: Salat "Egoist": minu uus retsept baklažaaniga (see osutus oodatust maitsvamaks)
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on palju huvitavat! Ära unusta meeldimist 👍 ja jaga artiklit oma sõpradega!
Ole tervislik!