See retsept on nüüd minu kokaraamatus esikohal. Noh, see osutub väga maitsvaks, kuid seda on lihtne valmistada. Sellisest kanast on võimatu end lahti rebida. Isegi pidulikul laual küpsetan niimoodi, ükski külaline pole ilma retseptita lahkunud. Proovige ka, jääte rahule. Sellist roogi saate lõuna- ja õhtusöögiks ohutult valmistada (lõppude lõpuks selgub kana kohe koos lisandiga). Kogu pere saab täis ja küsib lisa.
Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid näha oma kulinaarsel kanalil.
Hetk huumorit, naeratus: 😉
Kallid retseptikirjutajad, googeldan "kana ja friikartulid ahjus", sest mul on ainult kana ja friikartulid ning ahi, kui mul oleks Dijoni sinepit ja kirsstomateid, siis ma ütleks teile. 😂
Nali on võetud saidilt shytok.net
✅ Otsid 100% õnnestunud retsepti mahlase, õrna ja maitsva kana jaoks? Sa leidsid selle! Täna jagan oma lemmikretsepti kana tegemiseks salajases marinaadis. Sõbranna õpetas mulle seda retsepti, mille eest suur tänu talle. Ta nimetab seda kana "õigeks" ja ma olen temaga täiesti nõus.
Tüdrukud, kui teate mõnda väga maitsvat liha marinaadi, kirjutage retsept kommentaaridesse. Ma hindaksin seda!
Teeme juba süüa!
Pange tähele, et jätan täpse toodete nimekirja esimesse fikseeritud kommentaari (teie mugavuse huvides). Ja artikli lõppu jätan ka lühikese videoretsepti, vaadake seda. See näitab selgelt, millist kana see osutus. Sulle meeldib see!
Võtan kanakintsu. Kuid iga kana osa teeb seda. Ja ma eemaldan ka luu säärelt ja saan terve filee ilma lõiketa. Kuidas seda teha on väga lihtne ja kiire, näete artikli lõpus, jätan lingi väljaandele (selguse huvides on seal video). Võite süüa kondiga, kuid mu sõber nõuab, et "õige" kana oleks kondita.
Kõigepealt marineeri kana "salajases" marinaadis. Lisan seesamiõli, võimalik on ka taimeõli, kuid see tuleb seesamiõliga eriti lõhnav välja. Kui teil seesamiõli pole, kasutage tavalist õli või võite lisada seesamiseemneid.
Segan nii, et õli jaguneks lihale ühtlaselt, siis jagunevad ühtlaselt ka vürtsid.
Lisan magusat paprikat ja veel veidi suitsutatud paprikat, saad suitsuaroomiga kana. Mõnusalt maitsev! Minu sõber Aserbaidžaanist nõuab endiselt kreeka pähklite ja kuivatatud piparmündi lisamist. Aga mulle see kombinatsioon väga ei meeldi, nii et ma ei kasuta seda.
Nüüd segage paprika, küüslauk (riivitud) ja segage.
On aeg vedelate koostisosade jaoks: sojakaste.
Ja minu salajane koostisosa on granaatõunakaste (narsharab kaste). Aserbaidžaanis on palju granaatõunu ja see kaste on seal populaarne. Sõber saatis mulle purgi, väga hea, paks. Kui maitsev see temaga välja tuleb! Soovitan seda otse. Temaga on kala maitsev. Selle kastme asemel võite lisada mett, kuid maitse pole sama.
Parem on lasta kana marineerida, vähemalt pool tundi. Aga kui aega pole, võite kohe süüa teha.
Võtan praepanni (käepide eemaldatakse minult, küpsetame ahjus), võite võtta küpsetusnõu. Ma määrin seda väikese taimeõliga.
Laotasin kartulid, soola veidi.
Siis tomatid.
Suvikõrvits ja sool. Võite võtta mis tahes köögivilju vastavalt aastaajale.
Laota peale kana ja vala ülejäänud marinaadiga. Sellega saame peatuda.
Aga segan ka hapukoore, muna, soola ja valan selle kastmega kana peale.
Katan selle fooliumiga.
Kuidas süüa teha? Sirvige fotosid 👇
Küpsetan 200 kraadi juures umbes 40 minutit. Tähtis! Ärge avage fooliumi esimese 30 minuti jooksul. Seejärel eemalda ja pruunista kana.
No väga maitsev! Kõik on pehme ja mahlane. Head isu. Kuidas teile retsept meeldib? Mul on hea meel teie meeldimiste, kommentaaride üle! tellige minu kanal "KULINAARSEGA". 📢 Artikkelkuidas kiiresti ja lihtsalt eraldada filee sääreluust SIIN. Ja siin on video retsept. 👇