Väga maitsev õrna koorega ja hapuka maitsega kook, küpseta oma lähedastele ja naudi suurt naudingut. #magustoit
Koostis: Tainas, jahu, külm või, suhkur, munakollane, küpsetuspulber, besee, valk, tuhksuhkur, maisitärklis, koor, piim, munakollane, suhkur, maisitärklis, jahu, või, vanill Sahara
Küpsetusmeetod:
Vala kaussi jahu, seejärel külm või, sõtku puruks, klopi hulka munakollased, lisa suhkur ja küpsetuspulber.
Sõtku tainas ja kuni beseed valmistame, pane külmkappi.
Besee jaoks vahusta munavalged tuhksuhkruga tippudeks, seejärel sega ettevaatlikult hulka maisitärklis.
Rullime taigna ristkülikuks, paneme peale kirsi ja besee ning küpsetame eelkuumutatud ahjus temperatuurini 180 °C 40 minutit, kui besee hakkab kõrbema, kata fooliumiga.
Koogi küpsemise ajal valmista koor, vala piim kastrulisse, lisa munakollane, suhkur, tärklis ja jahu, keeda segades kuni paksenemiseni.
Kui kooresegu on hästi jahtunud, klopi võiga läbi, saad väga koheva kreemi. Meie kook on juba jahtunud, lõika kaheks identseks osaks, määri üks osa paksu kreemikihiga ja kata teise osaga. Panime 2 tunniks külmkappi.
Head isu 🌹