Eelroog värske kurgiga. Küpsetasin seda üks kord õhtusteks kogunemisteks ja nüüd küpsetan kogu aeg, meile väga meeldisid need kurgirullid. Kõik siin on ideaalne mitte lahutada ega liita. Ja need, kes seda esimest korda proovivad, ei arva isegi, millest täidis pärineb, maitsevad nagu Philadelphia rullid kurgiga.
***************************
Retsept:
kurk -3 tk
krabipulgad -200 g
kohupiim -140 g
sojakaste - serveerimiseks
KÜPSETAMISE MEETOD
Ja nii peate kõigepealt kurgi õhukesteks viiludeks lõikama, ma lõikasin selle köögivilja lõikuriga.
Nüüd valmistame täidise ette. Siin võtame lihtsalt 200 grammi krabipulki, sulatame ja lõigame kuubikuteks
väike, pane kaussi ja lisa kohupiim. Sega täidis valmis.
Nüüd paneme kurgiplaadid üksteise külge, lõigake servad ära,
Ühtlaseks muutmiseks pange täidis servale ja keerake seda.
lõigake täidis, pange see nõudele ja serveerige koos sojakastmega. Väga maitsvad, krabipulgad ei anna ennast üldse välja. Kurgid ei muutu vesiseks, ärge muretsege, tavaliselt valmistan need paar tundi enne serveerimist, panen külmkappi ja nad ootavad seal.
Soovi korral võite lisada veidi keedetud riisi, kuid see kõik on soov, kuid ma ei lisa.
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu lühikeses videos:
Soovitatav vaadata: Eriline suvikõrvitsa suupiste