Kui olen liiga laisk, et pliidi ääres seista, küpsetan kala niimoodi!
Täna küpsetan kala ahjus maitse järgi ja näen välja nagu pannil praetud. Kala on väga maitsev, mahlane ja õrn. Saate seda serveerida mis tahes lisandiga.
***************************
Retsept:
tursakala - 700 g
sool -1/2 tl.
must pipar - maitse järgi
või -60 g
sidrunimahl -2 spl
jahu - konditustamiseks
KÜPSETAMISE MEETOD
Eraldame täna tursakala filee. Võite filee eraldamiseks võtta näiteks oma maitse järgi kala - see on ka teie äranägemisel. Võite lihtsalt portsjoniteks lõigata.
Koorisin täna ka naha maha.
Lõikasime portsjoniteks, mul on umbes 700 grammi kalafileed, lisage pool tl soola, maitse järgi musta pipart, soovi korral võite kalale lisada vürtse, mina ei lisa.
Sega ja tõsta kõrvale, sulata 60 grammi võid ja lisa 2 spl. sidrunimahl ja segage.
Nüüd võtame tüki kala ja kastame selle sidrunimahlaga õlisse ja seejärel jahu.
Asetage sobivale küpsetusplaadile.
Puista peale magusat paprikat, see annab valmis kalale isuäratava värvi ja loomulikult maitse.
Me paneme eelsoojendatud ahju ja küpsetame 200 kraadi juures 20-30 minutit, juhindudes teie ahjust ja portsjonitükkide suurusest.
Kala on valmis, nii osutub see isuäratavaks, vaheajal on kala juba jahtunud.
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu lühikeses videos:
Soovitan retsepti vaadata Kala kapsa marinaadis
Kui teile retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘