See maitsev kana südamete salat tomatitega sobib suurepäraselt igaks päevaks ja pidulikuks lauaks. Salat osutub ootamatult maitsvaks ja üsna rahuldavaks. Sellel on ainult kolm peamist koostisosa, mis täiendavad üksteist hästi. Need on väga lihtsad ja kõigile kättesaadavad. Need on keedetud südamed, munad ja värsked tomatid ning küüslaugukaste annab kogu salatile pikantsuse.
See lihtne salat sobib ideaalselt õhtusöögiks kogu perele. Kuid saate seda serveerida ka pidulikul laual, see ei ole üleliigne.
Kui see salat on maitsestatud hapukoore või magustamata jogurtiga, hindavad seda ka õige toitumise armastajad.
Proovige sellist lihtsat salatit kanasüdametega, see üllatab teid oma maitsega!
Koostis:
- kana süda - 500 g
- munad - 5 tk.
- tomat - 2 tk.
- küüslauk - 2 nelki
- petersell - 1 kamp
- majonees - 2 spl. l.
- soola maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
- loorberileht - 1 tk.
- pipar - 2 tk.
Samm -sammult retsept
1. Pesen pool kilogrammi kanasüdameid, täidan veega ja panen tulele. Kuumutage keemiseni, tühjendage vesi ja loputage südamed.
Täida pestud südamed uuesti veega, pane loorberileht, kaks hernest piment ja sool. Panime kastruli tulele ja küpsetame pärast keetmist madalal kuumusel 30 minutit.
2. Lõikasime iga keedetud südame pikuti ja lõikasime anumad ära. Seejärel lõikasime südame iga poole 4 osaks.
3. Lõika 5 keedetud muna kuubikuteks.
Pane tükeldatud südamed, keedetud munad kaussi ja pigista 2 küüslauguküünt läbi pressi.
4. Soola ja pipar salat maitse järgi. Täidame kahe supilusikatäie majoneesiga ja segage kõik.
5. Viime valmis salati kaussi, kus serveerime seda lauale.
6. Lõika kaks tomatit neljaks osaks ja eemalda seemned. Lõika tomatimass kuubikuteks.
7. Pane hakitud tomatid salatile piki kausi äärt. Võtame mitu oksa peterselli ja lõikame nende lehed ära. Kaunista salati keskosa petersellilehtedega.
Sellest kogusest koostisosadest sain kaks väikest kausitäit salatit.
Salat osutus maitsvaks, rahuldavaks ja näeb laual ilus välja. Küpseta seda kindlasti.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaaria saidilt. gotovimop.com