Lõpuks on kurkide hinnad meeldivalt langenud ja erinevaid salateid saab valmistada iga päev ja mitte üks kord. Täna tahan teiega jagada ebatavalise kurgisalati retsepti, mis aitab päevamenüüsse mitmekesisust lisada.
Selleks, et kurgid oleksid kiiresti kastmega küllastunud, lõikasin need köögiviljakoorijaga ribadeks.
Prae kindlasti mõned seesamiseemned kuival praepannil, nii on selle maitse salatis heledam.
Lisa kindlasti küüslauk, koori 2-3 küünt ja pigista läbi pressi. Kombineerin salatikausis tükeldatud kurgid, küüslaugu, seesamiseemned, veidi soola ja hakkan tankima.
Kasutamiseks kasutan paar supilusikatäit sojakastet, kuid kohandage kogus oma maitse järgi. Ja ka taimeõli, mille pannil kuumutan ja salati peale valan. Segage kiiresti ja jätke sõna otseses mõttes 5 minutiks.
Kui lõuna- või õhtusöögiks laua katan, on salat valmis.
Koostis:
- 500 grammi kurki
- 2-3 küüslauguküünt
- maitse järgi soola ja pipart
- 3-4 supilusikatäit sojakastet
- 3-4 supilusikatäit taimeõli
- 2 supilusikatäit seesamiseemneid
Vaata ka: Saadan tomatid seentega ahju ja saan suurepärase "laisa" õhtusöögi
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on palju huvitavat! Ära unusta meeldimist 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!