Meil ei õnnestu alati magusaid maasikaid osta ega kasvatada. Leidsin suurepärase võimaluse muuta ka kõige hapukaim ja mitte eriti atraktiivne marja maitsvamaks ja huvitavamaks. Ma marineerin seda, kuid mitte palsamiäädikas nagu itaallased, see meetod on väga kallis ja maitse on väga spetsiifiline, see ei meeldi kõigile.
Ma kasutan ökonoomsemat ja taskukohasemat viisi. Marineeritud maasikad võivad olla mitte ainult iseseisev magustoit, mis värskendab suvekuumuses, vaid sobib suurepäraselt ka jäätiseks ja magustoitude kaunistuseks.
Niisiis, maasikad, umbes 400 grammi, lõikasin neljaks või pooleks, olenevalt marja suurusest.
Seejärel panin 2 sl tuhksuhkrut. Mida hapum on marja, seda rohkem pulbrit on vaja panna. Kui tuhksuhkrul on vanilje maitse, on see veelgi parem. Kui ei, võite lisada paar tilka vaniljeekstrakti.
Järgmisena lisa kindlasti ühe apelsini koor, selle võib asendada laimi või sidruniga. Sega kõik korralikult läbi ja pane vähemalt kaheks tunniks külmkappi. Kogu aja jooksul tuleb marju perioodiliselt segada.
Kahe tunni pärast eemaldage marjad külmkapist ja laske toatemperatuuril vähemalt 10 minutit seista.
Nii oleme viimased kaks päeva maasikaid söönud.
Koostis:
- 400 grammi maasikaid
- 2-3 supilusikatäit vanillisuhkrut
- Ühe apelsini sool
Kuidas teile retsept meeldib?
Loe ka: Kulutan ainult 8 minutit jahu -vaba kookoskooki (kõik mu sõbrad teevad seda nüüd)
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on palju huvitavat! Ära unusta meeldimist 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!