See roog on minu jaoks lihtsalt jumalakartus ja miks ma polnud varem sellist kokkamist mõelnud. Saab serveerida mitte ainult lõuna- ja õhtusöögiks, vaid isegi pidulikul laual. Külalised rõõmustavad ja näevad välja muljetavaldavad!
😍 Seda retsepti on minu YouTube'i kanalil vaadatud üle miljoni ja 1000 arvustust. Video jätan artikli lõppu, heidan pilgu ja loen nende ülevaateid, kes on juba ette valmistanud.
Tervitused kõigile minu kanali lugejatele. Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid oma kokakanalis näha.
✅ Kas otsite kapsaga küpsetamiseks midagi maitsvat? Kas soovite midagi uut, ebatavalist? Leidsite, mida otsisite! Täna jagan teiega väga originaalset, huvitavat ja maitsvat retsepti kapsa ja hakklihaga. Ja see retsept sobib ka õigeks toitumiseks.
Muide, hakkliha võib asendada lihtsalt köögiviljadega riisiga - see on ka väga maitsev. Mu abikaasa armastab seda kapsarooga.
Teeme juba süüa!
Pange tähele, et jätan toodete loendi esimesse kinnitatud kommentaari.
Beru kapsapea, eralda lehed (nagu täidetud kapsa puhul). Saate seda teha erineval viisil, aga mina mikrolaineahjus. Ma ei kirjelda seda praegu (saate seda vaadata artikli lõpus olevast videost või jätan retsepti lingi, nagu ma seda teen, olen selle juba varem kanalile lisanud, lugege seda).
Täidise valmistan hakklihast. Täna on mul jahvatatud veiseliha. Igaüks teeb. Hakklihale lisan toorest riisi (enne pesin ära).
Hõõrun peenele riivile paar küüslauguküünt.
Hõõru porgandeid jämeda riiviga.
Haki sibul peeneks.
Lõikasin paprikad kuubikuteks.
Lõikan tomatid ka kuubikuteks. Pärast talve on mul veel külmutatud tomateid ja ma kasutan neid. Soovitan soojalt tomatid talveks külmutada!
Maitseks lisan paprika ja muskaatpähkli segu. Võite võtta oma lemmik vürtse.
Lisan ka puljongit (pool retseptis olevast normist). Puljongi asemel võite lisada soolaga maitsestatud vett.
Segan kõik läbi.
Võtan küpsetusnõu läbimõõduga 26 sentimeetrit. Määrige taimeõliga.
Laotasin kapsalehed õiekujuliseks. Kapsa lehed peavad olema riputatud väljaspool vormi. Panin vormi põhja 2 kihti kapsalehti.
Laotasin pool hakklihast laiali ja valasin pool ülejäänud puljongist välja ning ülejäänud jätan järgmiseks kihiks.
Peal laotasin kapsalehed ühe kihina laiali.
Nüüd levitan ülejäänud hakkliha (tampige lusikaga) ja täidan kogu järelejäänud puljongiga.
Mähin rippuvad kapsalehed hakklihale ja surun kätega veidi alla. Selgub "pirukas".
Määrige kook taimeõliga ja katke fooliumiga. Kerige allolevat fotot (paremal veel kaks) 👇
Ma küpsetan 190 kraadini kuumutatud ahjus umbes 50 minutit. Siis võtan välja ja veel 10 minutit ahjus pruunistuma.
Pärast keetmist tühjendan liigse vedeliku, hoides pirukat taldrikuga kinni. Soovi korral kaunistan koogi ja serveerin lauale. Head isu!
Mul on hea meel teie meeldimiste, kommentaaride üle! tellige kanal "KULINARY MIX". 👍 Loe artiklit siit - kuidas eraldan mikrolaineahjus lehed kapsast. Ja siin on video retsept 🔽🔻 ⤵️