Näen, nädalavahetustel tõmmatakse inimesi korrastatud ridadesse suvilatesse ja loodusesse, puhkama. Ja nende õhukeste ridade külge on kinnitatud kui mitte grillid, siis tohutul hulgal pakendeid - suupistete ja isegi pudelitega ...
Ja need kotid on täis suupisteid - alates sibularõngastest ja tavalistest kartulikrõpsudest kuni populaarsete nachodeni.
Keegi valmistab aga ise suupisteid... Kui kuulute sellesse kategooriasse, siis tänane retsept on teie jaoks. Poppers - Mehhiko kuum pipra eelroog - võib olla eelroog ja keegi võib seda nagunii süüa, kõik sõltub toidusõltuvustest.
Suurepärane suupisteks õlle kõrvale ja võib olla teiste tugevamate jookidega.
Võtame:
- Kuumad paprikad (saadaval supermarketites), on parem valida pigem täidlane ja mitte liiga pikk - neid on mugavam toppida;
- Piim (ma ei ütle kogust, kõik sõltub paprikate arvust);
- 200 grammi toorjuustu;
- Üks muna;
- Paar lusikatäit jahu;
- Leivapuru;
- Sool, õli sügava rasva jaoks.
Kuidas me kokkame:
Puhastame paprikat seemnetest ja vaheseintest (parem on seda teha eraldi laual või katta kasutatud laud kilega ja isegi kanda kindaid, muidu ei tea kunagi, hõõru silmi).
Panime need kaussi, täidame piimaga, nii et see katab pipra täielikult, ja asetame need ööseks külmkappi.
Piim on vajalik paprika liigse teravuse "ekstraheerimiseks". Kui olete aga üks neist inimestest, kelle jaoks väike tulekahju lohe olemine on põnevus, siis võite piimaga sammu vahele jätta. Kuid ma hoiatan teid - selline pääs võib olla tervisele ohtlik (mida kuumemad on paprikad, seda vähem saab neid süüa ilma teie enda kõhtu ohustamata).
Hommikul võtame paprika piimast välja ja kuivatame paberrätikul, mille järel täidame need toorjuustuga.
Toorjuustu saab kasutada lihtsalt - soolo või haki sinna rohelisi, pähkleid, võid lisada kõva riivjuustu või küüslauku - üldiselt on täidist lihtne mitmekesistada, kõik on sinu maitse.
Pärast seda, kui paprikad on täidetud, veeretage need kõigepealt jahus, seejärel - kastke need munasse ja seejärel - rulli riivsaias, et ehitada igale paprikale kõva koorik ja saata need kuuma õli kätte.
Prae sügavalt kuldpruuniks ja... hea söögiisu)