Puuviljaajal proovige seda laiskat õuna- ja pirnimoosi. Laisk, sest seda on väga lihtne valmistada. Lisaks on vaja väga vähe teie osalemist toiduvalmistamisprotsessis. Kui te ei valmista puuvilju ja pange valmis moos purkidesse.
See moos on aromaatne, maitsev ja väga paks. See sobib ideaalselt küpsetiste täitmiseks!
Ja selles moosiretseptis saate suhkru kogust ise reguleerida, sõltuvalt puuvilja magususest ja eelistustest. See on ehk kõige vähem suhkrut sisaldav retsept. Pealegi hoitakse sellist moosi kogu talve toatemperatuuril suurepäraselt.
Proovige kindlasti seda laisa õuna- ja pirnimoosi retsepti!
Koostis:
- õunad - 1,5 kg
- pirnid - 1,5 kg
- sidrun (mahl) - 1 tk.
- suhkur - 200 g
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame puuvilja. Võtame 1,5 kg pirne, pestakse ja lõigatakse neljaks.
Pirnides lõikasime sabaga seemnekasti välja.
Lõika iga veerand pirnist uuesti 2–3 viiluks.
2. Samamoodi võtke 1,5 kg pestud õunu ja lõigake need neljaks. Õuntes lõikasime keskosa välja ka seemnetega. Lõika ettevalmistatud õunad väikesteks viiludeks.
3. Valage valmistatud õunad ja pirnid ahjust suurele küpsetusplaadile. Jaotage need küpsetusplaadil ühtlaselt.
4. Võtame sidruni ja veeretame seda lauale, surudes seda peopesaga, nii et mahl pigistatakse sellest kergemini välja. Lõika sidrun pooleks ja vala sidrunimahl läbi kurna puuviljadele.
5. Vala puuvilja peale 200 g suhkrut. Sõltuvalt puuvilja magususest ja eelistustest võite lisada vähem või rohkem suhkrut.
Panime kõik 200 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetame 30 minutit.
6. 30 minuti pärast avage ahi ja segage kõik ettevaatlikult. Pange küpsetusplaat uuesti ahju ja hautage puuvilju samal temperatuuril veel 30-40 minutit.
7. Valmis puuviljad võtame ahjust välja ja paneme kohe kuumalt steriliseeritud purkidesse. Purgid täidame hästi puuviljadega kuni ülaosani, siis nad settivad veidi. Puuvilju võib haududa vähem või kauem, olenevalt õunte ja pirnide sordist ja mahlasusest. Me rullime kõik kokku steriliseeritud kaantega.
Sellest koostisosade hulgast sain neli 450 ml moosipurki.
Õuna- ja pirnimoos osutus väga maitsvaks ja aromaatseks. Seda on lihtne valmistada, see on ilmselt kõige laisem viis moosi valmistada. See sobib suurepäraselt küpsetiste täitmiseks.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com