Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur aitäh, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik teie kommentaaride ja tellimuste eest!
✅👌 Kanakintsud on taskukohased, toitvad ja neid on lihtne valmistada. Nende valmistamiseks on sadu, kui mitte tuhandeid retsepte.
Ja iga kord saate selle koostisosaga katsetada ja leida nende valmistamiseks oma lemmik retsept.
Täna tahan teie tähelepanu juhtida retseptiga väga lihtne roog, mille küpsetan kanakintsudest lihtsalt pannil.
●Põhimõtteliselt vajab see roog ainult 3 peamist koostisosa. Samal ajal osutub kana väga õrnaks, aromaatseks ja maitsvaks.
✨Kõik on valmistatud väga lihtsalt ja see osutub tõesti maitsvaks ja rahuldavaks!
📕Komponendid toiduvalmistamiseks: 🥙
Kanakintsud - 6-8 tk.
Sibul (suur) - 3 tk.
Hapukoor (mida rasvasem, seda parem) - 3 spl. l.
Taimeõli - 3-4 spl. l.
Jahvatatud paprika - 1 / 2-1 tl l. (maitse)
Sool, must pipar - maitse järgi.
👨🏻🍳 Alustame kokkamist... ⤵️⤵️⤵️
Esimene samm on sääre ettevalmistamine. Peske neid põhjalikult, kontrollige sulgede olemasolu ja vajadusel eemaldage need ning kuivatage seejärel paberrätikutega. Soovi korral eemaldage jalgade nahk. Seejärel teeme kummagi jala ühele küljele noaga 2-3 kaldus sisselõiget - see on vajalik, et kana liha küpseks kiiremini ja oleks paremini hapukoorekastmega küllastunud.
Murra ettevalmistatud trummipulgad sügavasse kaussi, puista neile jahvatatud pipart, soola ja paprikat. Soovi korral võite kasutada muid vürtse, mis sobivad hästi kana lihaga. Segage kõik nii, et maitseained jaotuksid ühtlaselt kogu säärte pinnale.
Kuumutage praepannil veidi taimeõli ja asetage kana. Prae keskmisel ja kõrgel kuumusel kuldpruuniks. Keskmiselt kulub mõlemal küljel 3-4 minutit.
Vahepeal praetakse kana, kooritakse sibul ja lõigatakse pool- või veerandrõngasteks.
Selleks ajaks on kanakintsud juba praetud, kanname need pannilt eraldi kaussi ja valame nende asemel tükeldatud sibula ning küpsetame selle pehmeks ja helepruuniks.
Lisage veidi soola, lisage hapukoor. Kui hapukoor on hapukas, lisage väike näputäis suhkrut.
Me segame.
Pange saadud kastmesse eelnevalt praetud trummipulgad, katke pann kaanega ja hautage minimaalsel tulel 10-15 minutit.
See pole veel kõik, loe lõpuni ↓↓↓👇👇👇
Seejärel pöörame kana jalad ümber, nii et need on kastmega igast küljest leotatud, ja jätkake küpsetamist veel 7-10 minutit.
JÄTKE FOTO KÜLJELE -> -> -> -> -> tuleb valmis roogi foto ...
Kana osutub kõige õrnemaks, justkui sulaks suus. Valige lisand oma äranägemise järgi, kuid ärge unustage seda rikkalikult hapukoore ja sibulakastmega valada - see on nii maitsev! Kokk, maitse, head isu!
******************************************
Tervitades, Ocsana!