Täidetud mune on lihtne valmistada ja need on alati kasulikud suupisted pidulikul laual ja iga päev.
Munade täitmiseks on palju võimalusi. Pakun teile oma külmaga täidetavatest toodetest oma ebatavalist versiooni. Sellised täidisega munad valmistatakse väga lihtsalt. Isegi laps saab sellega hakkama!
Ja selle eelroa särav ja pidulik kaunistamine muudab selle kõigi laual olevate roogade seas silmatorkavaks. Lisaks on see eelroog ka väga maitsev!
Proovige seda võimalust kindlasti pidulikul laual kiireks ja soodsaks munade suupisteks!
Koostis:
- keedetud munad - 6 tk.
- vorst (sink) - 100 g
- magus punane pipar - 1/2 tk.
- magus kollane pipar - 1/2 tk.
- tomat - 1/2 tk.
- rohelised oliivid - 1 purk
- roheline sibul - kamp
- jahvatatud magus paprika - 1/2 tl l.
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
- majonees (magustamata jogurt) - 2 spl. l.
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame täidise.
Lõika 100 g vorsti või sinki väikesteks kuubikuteks.
Haki väike kamp rohelist sibulat.
2. 6 keedetud muna, poolitatud. Eemaldame hoolikalt kõik munakollased.
3. Sõtku munakollased kahvliga. Valmis munakollastele lisage hakitud vorst ja roheline sibul. Vala siia 0,5 tl. jahvatatud punane magus paprika. Pipar musta pipraga.
4. Me täidame umbes 1-2 spl. majonees ja sega ühtlaseks massiks. Majoneesi asemel võite kasutada paksu magustamata jogurtit.
5. Täida munavalged ettevalmistatud täidisega. pane täidis munadele väikese viiluga. Sellest täidisest piisab täpselt 12 munapooliku jaoks.
6. Kaunistuse ettevalmistamine.
Võtke 1 punane paprika ja lõigake selle ülemine ja alumine osa ära. Lõigake seemnekast välja. Lõika pool pipart õhukesteks kuubikuteks.
7. Seejärel lõikasime need plokid väikesteks kuubikuteks.
Samamoodi lõigake pool kollast pipart väikesteks kuubikuteks.
8. Pange valmistatud punase pipra tükid täidetud munade peale. Selle meetodi abil kaunistame 6 poolikut.
Kaunista ülejäänud 6 pool täidetud munast kollase pipra viiludega.
9. Pange keedetud munad tassi ringi. Selle ilusamaks muutmiseks vahetame värve.
10. Nõu kaunistamiseks valmistage tomatilill.
Lõika 1 keskmine tomat pikuti pooleks. Lõika pool tomatist õhukesteks viiludeks. Mida õhemad on plaadid, seda mugavam on roosi mähkida.
Me levitame plastmassi, moodustades neist lindi.
11. Keerake lint õrnalt kokku.
12. Korrastame roseti tassi keskosas.
Pange lille ümber rohelised oliivid.
Nõu on valmis, saate seda lauale serveerida.
Täidetud munad osutusid ilusaks, säravaks ja väga maitsvaks. Need on valmistatud lihtsalt ja meelitavad pidulikul lauale kohe silma.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com