Avan lihakonservi. Hall. Poisid, kas te tõesti tegelete sellega?
panna? 😂
Nali on võetud saidilt anecdo.ru
Tervitan kõiki minu kanali lugejaid! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid oma kokakanalis näha.
✅ Avastasin uue liha küpsetamise retsepti: õppimine on maitsvam kui praetud, keedetud või küpsetatud. Ja võite seda süüa otse huultega - ja see pole liialdus. Valmistan ämbritega - kuud ette.
Pealegi on see väga lihtne. Panin selle purki, keerasin kaane kinni ja võime öelda, et mu töö on läbi. Lihtsam kui liha praadimine. Vaata ise. Nii saate liha ette valmistada aasta ette.
Kui mu mees esimest korda seda liha maitses, ütles ta: "Christina on maitse minu lapsepõlvest." 😋 Nüüd valmistame ise hautist, erinevaid teravilju liha ja köögiviljadega, kalakonserve ja palju-palju konserve. Ma näitan seda teile täna.
Muide, mu sõber Armeeniast õpetas mind lihtsalt nii kiiresti ja lihtsalt, kuidas "õiget" hautist keeta. Ma ei arvanud, et see on nii lihtne ja lihtne varem. Aitäh kallis! (Nime ma ei nimeta, sõbranna palus reklaami mitte teha). Hautatud ja 2 aastat on suurepärane. Kuid me saame palju varem otsa. 👍
Teeme juba süüa!
Sõbrad, artikli lõppu jätan videoretsepti, kus lisaks hautisele keetsin ka lihaga kahte tüüpi erinevaid teravilju, vaadake, see teile tõesti meeldib. See on maitsev! Ja jätan toodete loendi esimesse fikseeritud kommentaari.
Täna küpsetan 2 tüüpi hautist: veise- ja kalkuniliha (reie). Võite võtta mis tahes liha, isegi kondiga kana. Tuleb välja maitsev.
Ma võtan liha veenidega, kõõlustega. Me ei vaja väljalõikeid. 😉 Isegi selline liha suus sõna otseses mõttes "sulab". Kontrollitud!
Lõikasin liha tükkideks.
Võtan puhtad purgid (need tuleb lihtsalt pesta), tavaliselt teen seda õhtul nõudepesumasinas.
Mul on purke hautise jaoks 0,65 liitrit. Kokku hangin korraga 15 purki. 5 on hautis ja ülejäänud 10 on kaks erinevat lihaga putru (vt retsepte artikli lõpus olevast videost).
Ja see on minu sabaga poiss Vasya, ta tundis lihalõhna. Noh, kuidas teda mitte kohelda?
Igasse purki lisan musta pipratera ja piprakauna. (eelnevalt pestud).
Siis panin liha purkidesse, seda pole vaja tampida. Nad panid pool purki liha, soolatud, siis jälle liha.
Panen liha virna nii, et tühimikke oleks kaks sentimeetrit, siis jälle soola. Kõik!
Väike saladus: isegi sõbra nõuandel lisan lihale veidi lambarasva, nii et hautis osutub palju maitsvamaks.
Rohkem koostisosi pole vaja! Mu sõber ütles ka, et kui lisada loorberilehti, siis on hautis halvem, vähem väärt. Nii et ma ei lisa seda. Mis sa arvad, kas see on vajalik või mitte?
Sulgen selle kaantega (võite kasutada tavalisi või võite need kruvida). Kaaned tuleb lihtsalt kuumas vees pesta.
Ja nüüd võtame imeseadme, mida nimetatakse autoklaaviks (ma nägin seda sõbralt, see oli siis, kui ta rääkis mulle selles olevatest retseptidest ja kui mugav see on).
Paneme oma purgid sinna, täidame selle veega ja lülitame sisse. Kõik!
Jääb vaid oodata. Hautist valmistatakse temperatuuril 120 kraadi 40 minutit. Ma ei pea nüüd midagi tegema. Mul on elektriline autoklaav, see hoiab iseenesest vajalikku temperatuuri.
Ootame autoklaavi jahtumist ja võtame purgid välja. Hautis on lihtsalt muinasjutt! Ja mis puder, mmm... Head isu! Saate seda lihtsalt korteris hoida. Kuidas teile see retsept meeldib? Ootan teid kommentaarides! Telli minu kanal "CULINARY MIX" .👇 Ja siin on videoretsept hautatud lihale ja 2 tüüpi teraviljale koos lihaga! 🔻