Oad seentega on maitsev õhtusöök kogu perele. See osutub lõhnavaks ja rahuldavaks. Õrnad oad, seened ja köögiviljad, kõik küüslaugu vürtsika varjundiga. See on maitsev!
Seenega oad valmistatakse olemasolevatest toodetest väga lihtsalt. See roog sobib suurepäraselt igapäevaseks valmistamiseks.
See on isemajandav, see ei vaja liha. Hoolimata asjaolust, et roog on taimne, küllastub see ideaalselt. Seentega ube saab ohutult paastudes küpsetada.
Ja ka see teine roog meeldib neile, kes järgivad õiget toitumist. See roog on täis kasulikke toitaineid, vitamiine ja valke.
Küpseta kindlasti nii lihtsat, südamlikku ja maitsvat rooga, mitmekesista oma igapäevast menüüd.
Koostis:
- šampinjonid - 300 g
- oad - 250 g
- kuum vesi - 200 ml
- sibul - 1 tk.
- porgand - 1 tk.
- tomatipasta - 2 spl l.
- sool - 1/2 spl. l.
- küüslauk - 2-3 nelki
- taimeõli - praadimiseks
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt küpsetame oad.
Vala 250 g ube veega. Jätke mitu tundi paisuma. Panin ööseks selga.
2. Oad on juba paistes, tühjendame neist vett. Viime oad kastrulisse ja valage puhta veega. Panime kõik põlema. Pärast keetmist keetke oad umbes 40 minutit.
3. Kuni oad küpsevad, valmistage ülejäänud koostisosad.
300 g minu seeni, lõigatud pooleks ja lõigatud viiludeks.
Lõika 1 sibul neljaks rõngasteks.
1 porgand, kolm jämeda riiviga.
4. Pange seened hästi kuumutatud praepannile. Küpsetame neid kõige kõrgemal kuumusel, aeg-ajalt segades. Kui kogu vesi on seentest aurustunud, valage pannile taimeõli.
5. Lisa hakitud sibul. Pass seeni ja sibulat 1-2 minutit.
6. Me panime riivitud porgandid. Anname kõik veel 1-2 minutit läbi.
7. Lisage pannile juba keedetud oad ilma vedelikuta. Vala 1 tl. punane magus paprika. Soola umbes pool supilusikatäit soola. Lisage 2 spl. l. tomatipasta. Ja valage umbes 200 ml keeva veega või vedelikku, milles oad olid keedetud.
8. Me segame kõike.
Katke kaanega. Hauta tasasel tulel umbes 15-20 minutit.
9. Küpsetamise lõpus lisage tassi 1-2 küüslauguküünt ja musta jahvatatud pipart. Sega kõik läbi ja eemalda tulelt. Roog on valmis.
Seenega oad osutusid väga maitsvateks ja aromaatseteks. See lihtne ja südamlik roog sobib ideaalselt pereõhtusöögiks. Küpseta seda kindlasti, see on maitsev.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com