Varem teadsin ainult ühte punase kapsa salatit, mille me emaga kõikideks pühadeks valmistasime. Nimetasime seda "Nonsensiks" (artikli lõppu jätan lingi videole, kus näitasin, kuidas ma seda salatit tegin ja rääkisin, kust see nimi pärineb). Salat pole halb, kuid jäi sageli, sest see ei tundunud teiste salatite taustal kuigi atraktiivne. Ja järgmisel päeval muutis ta värvi ja keegi ei tahtnud teda üldse süüa.
Tõenäoliselt seetõttu ostan punast kapsast (me nimetame seda alati "siniseks") väga harva. Kuid hiljuti proovisin uut salatit. Ja ta meeldis mulle väga! Ma tahan jagada seda ebatavalist retsepti.
Suurepärane koostisosade kombinatsioon! Ebatavaline, ebatavaline, aga väga maitsev! Nüüd ostan sellist kapsast sagedamini. Kuigi tavalise valge kapsa puhul pole see salat halb, aga mulle meeldis sinine rohkem!
Kuidas süüa teha
Lõikasin kapsa õhukesteks ribadeks.
Samamoodi lõikasin redise ja hapuka õuna ribadeks. Lisan kapsale. Redist on siin kindlasti vaja. Võite selle asendada näiteks redisega. Aga soovitaksin kõigepealt redisega proovida.
Rohelised. Siin saate seda oma maitse järgi võtta. Aga salati juures meeldisid mulle mõned mündilehed. Pealegi proovisin seda kuiva piparmündiga - üldse mitte. Me vajame lihtsalt värsket. Kuigi salat pole ilma selleta vähem maitsev)) on mul siin veel mõned petersellilehed ja kaks salatilehte.
Ühendage kõik koostisosad kausis, lisage röstitud kõrvitsaseemned ja kaste. Riietumiseks segan eraldi taldrikus oliiviõli, sidrunimahla, mesi ja sinepi. Segan salatit. Ja see ongi kõik!
Vinge! Hapukas-magusakas-mõrkjas-soolane! Lisaks osutub salat väga lõhnavaks, säravaks, kergeks ja väga tervislikuks)) Proovige järele. Ootan teie tagasisidet.
Selle salati koostisosade täpse koguse ja veel 3 sama maitsvate sinise kapsa salati retsepti kohta leiate kinnitatud kommentaaridest!
Allolevas videos näitasin seda salatit ja veel kolme (mitte vähem maitsvat) punase kapsa salatit. Vaadake - see meeldib teile kindlasti: