Tere, sõbrad!
Need toidud teeb nii suurepäraseks, et neis on palju antioksüdante, salajane koostisosa meie tervise säilitamiseks, kortsude silumiseks ja krooniliste haiguste võimalikuks ennetamiseks. Antioksüdantiderikka toidu söömine on võimeline energiat lisama ning keha ja vaimu rahustama.
Antioksüdante leidub värsketes puu- ja köögiviljades, samuti täisteratoodetes.
Elavate eripäraste värvidega puu- ja köögiviljad, nagu punased tomatid, lillad mustikad, kollased kõrvitsad ja oranžid porgandid, sisaldavad rikkalikult antioksüdante.
Vananedes kogeb keha vabade radikaalide oksüdatiivset stressi. See protsess on loomulik ja juhtub kõigiga, selle vastu ei saa midagi teha. Aja jooksul võivad kahjustused muutuda pöördumatuks, põhjustada haigusi ning mõjutada meie jumet ja energiataset.
Antioksüdantidega rikas dieet on hädavajalik, et säilitada kehas madal vaba vabade radikaalide tase tervise säilitamiseks.
Suitsetamine, alkohol ja pikaajaline päevitamine võib põhjustada vabade radikaalide tootmise suurenemist kehas. Muud tegurid, mis võivad suurendada vabade radikaalide tootmist, hõlmavad õhusaastet, nakkusi ja kokkupuudet mürgiste ainetega.
Antioksüdandid on osa optimaalsest tervisest. Kui teil on oma eesmärgi saavutamine keeruline ja kahtlustate, et te ei saa ilma mõne toidutoetuse abita hakkama, võiksite kaaluda toidulisandeid.
Kuus parimat antioksüdanti:
A-vitamiin
Aitab immuunsüsteemi, soolestikku, hingamisteid ja kuseteid.
Toidud: porgand, bataat, kapsas
C-vitamiin või askorbiinhape
Aitab kaitsta rakke vabade radikaalide kahjustuste eest. Parandab taimsest toidust raua imendumist ja aitab immuunsüsteemil korralikult toimida.
Toidud: tsitrusviljad, maasikad, kiivid, brokoli, mustikad
E-vitamiin või alfa - tokoferool
Toetab immuunsüsteemi infektsioonide vastu võitlemisel. Aitab veresooni, kaitseb keharakke vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest.
Toidud: taimeõlid, brokkoli, pähklid, seemned, avokaadod
Seleen
Asendamatu mineraal, mis koos E-vitamiin pakub kaitset oksüdatsiooni eest. Aitab reguleerida kilpnäärme tööd ja mängib olulist rolli immuunsüsteemis. Võib aeglustada vananemisprotsessi.
Toidud: kala, punane liha, pähklid
Lükopeen
Looduslik fütotoitainet, mis annab puu- ja köögiviljadele punase värvi. Uuringud näitavad, et lükopeeniga toidud vähendavad vähi, südame-veresoonkonna haiguste ja makulaarse degeneratsiooni riski.
Tooted: tomatid, papaia, aprikoosid
Luteiin
Rohelistes lehtköögiviljades leiduv toiteaine võib vähendada krooniliste silmahaiguste riski ja kaitsta terveid rakke. Vähendab katarakti ja makulaarse degeneratsiooni (makulaarse degeneratsiooni) tekkimise riski. Makuladegeneratsioon on üle 50-60-aastaste inimeste kõige sagedasem pimedaksjäämise põhjus.
Toidud: kiivi, brokoli, kapsas, spinat