Tere, sõbrad! Waldorfi salat, originaalse ja tervisliku viinamarjade ja selleriga Waldorfi salati lihtne retsept.
Kui te pole seda kunagi proovinud, siis soovitan seda teha. Ta üllatab teid oma originaalse ja huvitava maitsega. Vaadake selle salati retseptiga videoklippi.
👇 Waldorfi salat viinamarjadega - video retsept 👇
Waldorfi salati retsept
- Pese sellerivarred ja lõika väikesteks kuubikuteks.
- Tükelda ka sellerijuur, vala 10 minutiks keeva veega üle ja pane sõelale.
- Koori keskmise suurusega õun. Eemaldage südamik, lõigake ka väikesteks kuubikuteks ja niristage sidrunimahlaga.
- Kuivatage kreeka pähklid ja purustage need oma käega.
- Lõika viinamarjad 2 või 4 tükiks, eemaldage seemned.
- Lõigake konserveeritud ananassid keskmisteks kuubikuteks; te ei pea salatimahla kasutama.
- Sega kõik koostisosad, välja arvatud viinamarjad.
- Lihtsaim riietumisvõimalus on majonees., aga otsustasin tark olla.
- Klopi jahutatud tugev koor (33–35%) kohevaks.
- Lisage neile sama kogus majoneesi ja paar tilka sidrunimahla.
- Kreemi asemel võite kasutada kreeka jogurtit või hapukoort.
- Kui õun pole piisavalt hapu, võiksite lisada sidrunimahla.
- Traditsiooniliselt serveeritakse seda salat singi või linnulihaga, kuid ilma nendeta on see maitsev.
Waldorfi salati retsept:
2 sellerivarsi (~ 70 g)
120 g sellerijuurt
1 magushapu õuna
väike ananassi- või mandariinipurk (~ 300 g)
50-60 g kreeka pähkleid
100-120 g viinamarju
Kaste:
70 g rasket koort
70 g majoneesi
0,5 tl sidrunimahl
👉 Kõrvitsasalatit söövad isegi need, kellele kõrvits ei meeldi
👉 Söö ja kaota selle porgandisalatiga
👉 Seda peedisalatit saab süüa vähemalt iga päev
Soovin teile head isu ja jumal õnnistagu teid!