Mõõdukalt niiske, magus ja aromaatne porgandikook, mis võidab teid esimesest suutäiest. Ja kui rikkalik värv sellel koogil on!
Kui te pole veel porgandikooki teinud, siis soovitan alustada sellest retseptist. See on kõige lihtsam ja taskukohasem toode - see osutub alati.
Lapsed armastavad neid porgandiküpsetisi. Sellele retseptile saate lisada ka rosinaid, apelsini- või sidrunikoore, hakitud pähkleid - see saab maitsev.
Lihtsa porgandikoogi võib liigitada dieettoiduks. Selles on porgandi magususe tõttu suhteliselt vähe suhkrut.
Selline ere lõhnav porgandikook sobib ideaalselt pere tee joomiseks pilvisel sügispäeval.
Tehke kindlasti see lihtne porgandikook. Valmistamine pole üldse keeruline.
Koostis:
- munad - 4 tk.
- porgand - 250 g
- nisujahu - 230 g
- suhkur - 150 g
- taimeõli - 4 spl. l.
- küpsetuspulber - 10 g
- kaneel - 1 spl. l.
- jahvatatud muskaatpähkel - 1 tl; l.
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt peenel riivil kolm 250 g värsket porgandit.
2. Eraldage 4 muna eraldi kuivasse kaussi. Ja vala näpuotsatäis soola.
Alustage peksmist ja lisage järk-järgult 150 g suhkrut.
Klopi kõike umbes 3 minutit kuni tihe vaht.
3. Pange riivitud porgandid pekstud munadesse.
Sega kõik segistiga ühtlaseks massiks.
Esialgu segistis muudame peksjad spiraalseks.
4. Taigna jaoks valage 230 g jahu, 10 g küpsetuspulbrit, 1 spl. l. jahvatatud kaneel ja 1 tl. l. muskaatpähkel. Sega kõik uuesti segistiga ühtlaseks massiks. Lõpuks vala tainasse 4 spl. l. lõhnatu taimeõli. Me segame kõike.
5. Määri ahjuvorm võiga ja puista üle jahuga. Vala liigne jahu.
Pange ettevalmistatud tainas ettevalmistatud vormi. Minu vormi läbimõõt on 23 cm.
6. Panime kõik 180 kraadini eelsoojendatud ahju. küpseta umbes 40-45 minutit.
7. Võtame küpsetatud piruka ahjust välja ja laseme jahtuda. Eemaldage jahtunud kook vormist ja asetage see tassi, millele serveerime seda lauale. Puista kook pealt tuhksuhkruga üle ja serveeri.
Porgandikook osutus väga maitsvaks ja aromaatseks. Porgand annab koogile erilise mahlasuse ja meeldiva magusa maitse ning kook ja muskaatpähkel sobivad selle koogi juurde porgandiga. Väga maitsev saab ka see, kui lisate sellele pirukale rosinaid ja apelsini- või sidrunikoore. Küpseta sellest kindlasti selline porgandikook - see on väga maitsev ja kergesti valmistatav.
Video retsept
Retsept pärineb minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com