Kana, krutoonide ja salatilehtedega salat sobib suurepäraselt igaks puhkuseks. See on kerge, värske, maitsev ja krõbe. Sellel on ka ebatavaline kaste, mis annab salatile erilise võlu.
See kerge salat on tüdrukute seas väga populaarne. See sobib suurepäraselt sõbrapäeva või 8. märtsi tähistamiseks. Kuid ka mehed ei loobu temast.
Laual tundub see väga kena ja atraktiivne.
Sellise salati valmistamine kana ja krutoonidega on kiire. Hellitage oma külalisi kindlasti sellise maitsva salatiga, millel on ebatavaline kaste.
Koostis:
- keedetud kanafilee - 300-400 g
- fetajuust - 100 g
- kõva juust - 50-100 g
- salatilehed - kamp
- päts - 1/2 tk.
Kaste
- taimeõli - 100 ml
- sidrunimahl - 2 spl. l.
- küüslauk - 1 nelk
- sinep -1 tl l.
- keedetud munakollane - 2 tk.
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Esiteks valmistame krutoonid.
Lõika leib kuubikuteks ja aseta ahjuplaadile.
Kuivatame krutoonid eelkuumutatud temperatuurini 180 kraadi. ahjus umbes 15 minutit.
2. Lõika salatilehed noaga mitte eriti väikesteks tükkideks, et mitte lehtedelt mahla välja pigistada. Salati saab ka kätega lahti rebida.
Lõika keedetud kanafilee kuubikuteks.
3. Pange hakitud salat ja kanafilee suurde kaussi.
4. Samuti lõikasime juustu kuubikuteks ja valasime kaussi.
5. Hõõru kõva juust peenele riivile siin salatis.
Ja valage pool keedetud ja jahutatud krutoonidest.
6. Salatikastme keetmine.
Sõtku lusikaga 2 keedetud kollast.
Lisage munakollastele 1 tl. l. sinep ja sega kõik läbi.
7. Pigista pool sidrunist 2 spl. l. mahl munakollaseks.
Siin pigistame pressi kaudu 1 küüslauguküünt.
Soola ja pipar kaste maitse järgi.
8. Lisage purustatud munakollastele järk-järgult taimeõli, pidevalt segu vispeldades.
Seda on mugav teha vispli või segistiga.
9. Valage salat valmis kastmega ja segage kõik.
10. Me viime salati tassi.
Puista peale ülejäänud krutoonid ja kaunista riivjuustuga.
Siin on selline maitsev ja kerge salat!
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com