See pähklitega magustoit on rikkaliku kreemja piimamaitsega ja pähklite rohkus lisab elurõõmu. Sellise magustoidu valmistamine on väga lihtne, ilma küpsetamiseta ja isegi ilma želatiinita. Sellise magustoiduga saavad kõik hakkama.
Magustoidutooted on kõik väga taskukohased, neid leidub igas kodus. Ja laual näeb pähklitega magustoit lihtsalt hämmastav välja! See sobib nii pidulaua jaoks kui ka koduseks tee joomiseks. Keegi ei keeldu proovimast nii õrna ja maitsvat magustoitu.
Muide, selle küpsetamata piimamagustoidu jaoks võite kasutada mis tahes pähkleid, mis teile meeldivad.
Valmistage kindlasti selline magustoit, see on hämmastavalt maitsev ja lihtne.
Koostis:
- piim - 1 l
- jahu - 120 g
- tärklis - 25 g (2 spl. l.)
- suhkur - 170 g
- või - 20 g
- vaniljesuhkur - 10 g
- röstitud maapähklid - 100 g
- must šokolaad - 50 g
- koor 10% - 2-4 spl. l.
- pistaatsiapähklid - 10 g
Samm-sammult retsept
1. Vala kastrulisse 1 liiter piima, vala 120 g jahu, 170 g suhkrut ja 2 spl. l. tärklis. Panime kõik põlema.
Küpseta koort tasasel tulel pidevalt vispliga segades, nii et tükke ei tekiks.
2. Kui segu pakseneb ja hakkab keema, keetke veel 1 minut ja eemaldage tulelt. Kui koort pole keedetud, on selles tunda jahu maitset.
3. Eemaldage koor tulelt ja lisage sellele kohe 20 g võid ja 10 g vanillisuhkrut. Sega kõik ühtlaseks massiks.
Jahutamist ootamata valage valmistatud koor klaasist tassidesse. Prillid peavad tingimata ülespoole paisuma või olema ühtlased, et hiljem saaks magustoidu klaasist eemaldada.
Sellest koostisosade kogusest sain 4 klaasi 250 ml.
4. Lase kreemil täielikult jahtuda ja pange seejärel külmkappi.
5. Kuni koor jahtub, valmista pähklid.
Haki noaga 100 g röstitud maapähkleid väikesteks tükkideks. Maapähklite asemel võib kasutada muid pähkleid, näiteks kreeka pähkleid, sarapuupähkleid, mandleid või pistaatsiapähkleid.
6. Kreem on külmunud. Me panime klaasid nende küljele nii, et õhk siseneks kreemi ja klaasi vahele. Siis pöörame selle ümber ja kreem tuleb kergelt klaasist välja.
7. Lõikasime iga tüki 2 ossa. Kastke magustoit külgedelt hakitud maapähklitesse ja pange tassi.
8. Glasuuri keetmine.
Murra 50 g tumedat šokolaadi kaussi ja vala 2 spl. koor või piim. Me panime kõik 10 sekundiks mikrolaineahju.
Võta välja ja sega läbi. Seejärel pange see uuesti 10 sekundiks mikrolaineahju ja segage uuesti.
Kui šokolaad ei ole piisavalt vedel, siis valage veel veidi piima või koort. Piim või koor tuleks kohupiima vältimiseks hästi kuumutada. Sa peaksid saama üsna paksu, kuid valava glasuuri.
9. Valmistatud glasuuriga valage magustoit kohe peale ja jaotage see lusikaga ühtlaselt.
10. Lõika 10 g rohelisi pistaatsiapähkleid väikesteks tükkideks. Tükeldatud pistaatsiapähklid Kaunista peal magustoit.
Magustoit on serveerimiseks valmis.
Pähklitega piimamagustoit osutus väga õrnaks, maitsvaks ja ilusaks. Valmistamine pole keeruline ja tooted on kõik saadaval.
Sellest koostisosade kogusest sain 8 portsu magustoitu. Küpseta seda kindlasti, see on väga lihtne ja maitsev.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com