Kurgi ebatavaline ja originaalne eelroog kaunistab teie piduliku laua suurepäraselt. See eelroog on suurepärane viis menüü mitmekesistamiseks.
Kurgi suupiste on maitsev, värske ning seda saab kiiresti ja lihtsalt valmistada. See sobib suurepäraselt bankettide ja vastuvõttude korraldamiseks.
Pakun oma versiooni täidisest. Kuid võite ka ise katsetada täidisega. Kõik tooted on ühendatud värske mahlase kurgiga.
Kindlasti meeldib teile pidulaua jaoks selline kerge eelroog kurgis.
Valmistage selline lihtne, kuid maitsev suupiste, sest see on nii lihtne ja maitsev.
Koostis:
- värske pikk kurk - 4 tk.
- keedetud kanafilee (mis tahes valmis liha, vorst) - 200 g
- juust - 100 g
- majonees - 2 spl. l.
- kirsstomatid - 1 tk.
- küüslauk - 1 nelk
- petersell - 1 oks
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame täidise.
Lõika 200 g keedetud kanafilee kuubikuteks. Kanafilee võib asendada mis tahes liha või vorstiga.
Lõika 100 g juustu väikesteks kuubikuteks. Soovi korral võib juustu riivida jämeda riiviga.
2. Pange kaussi valmis kanafilee ja hakitud juust.
Pigista siin üks küüslauguküüs välja.
Me täidame kõik 2-3 spl. l. majonees ja sega korralikult läbi. Täidis on valmis.
3. Pese neli pikka kurki ja lõika umbes 4 cm kõrgusteks tünnideks.
Iga kurgitüki keskel võtke tselluloos õrnalt välja, jättes seinad ja põhja.
Pange valmistatud täidis igasse kurgitünni.
Selle täidise kogusest piisab 4 pika kurgi või umbes 30 portsjoni suupiste jaoks.
4. Lõika tomat neljaks ja eemalda seemned. Siit piisab ühest väikesest tomatist, võtsin ühe kirsstomati.
Lõika tomatimass väikesteks kuubikuteks.
Panime roogile eelroa kurkides. Kaunista petersellilehtedega.
Peal, ilu jaoks, pane üks tomatimassikuubik.
Kurkidega pidulik eelroog osutus ebatavaliseks, ilusaks ja väga maitsvaks.
Kurkide täidis võib olla erinev, ärge kartke katsetada.
See eelroog rõõmustab kahtlemata kõiki teie külalisi.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com