Riis köögiviljadega on kiire ja maitsev õhtusöök vaid 20 minutiga. See retsept aitab alati välja, kui peate peret kiiresti ja rahuldavalt toitma.
Retseptis kasutan külmutatud köögiviljasegu, mis lühendab oluliselt küpsetusaega.
Sellisesse köögiviljaga riisi võite panna vorsti, vorsti või keedetud liha tükke. Või võite lihtsalt teha lahja lisand. See sobib hästi iga liharoa juurde ja paastuajal on see südamlik pearoog.
Külmutatud köögiviljadega riis osutub maitsvaks, aromaatseks ja rahuldavaks. See õhtusöök meeldib kogu perele!
Koostis:
- külmutatud köögiviljasegu - 400 g (mul on Mehhiko)
- riis - 150 g (1 tass)
- vorstid - 2 tk.
- tomatipasta - 1 spl l.
- sool - 1 tl l.
- Itaalia maitsetaimed (maitseained) - 1 tl l.
- taimeõli - praadimiseks
Samm-sammult retsept:
1. Puhastame filmist kaks vorsti.
Lõika ettevalmistatud vorstid ringidesse.
2. Valage pannile veidi taimeõli ja pange hakitud vorstid.
Prae neid umbes 2-3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.
3. Praetud vorstide jaoks valage praepannile 400 g külmutatud köögiviljade segu. Kasutan Mehhiko segu.
Köögiviljad võivad olla kas külmutatud või juba toatemperatuuril või külmkapis sulatatud.
Me segame kõike.
Sellele lisame 150 g hästi pestud riisi, see on üks 200 g klaasi.
4. Soola kõike umbes 1 tl. soola, soovi korral lisage 1 tl. Itaalia ürdid ja lisage 1 spl. l. tomatipasta.
Me täidame kõik keeva veega, arvutame nii, et vett oleks kaks korda rohkem kui riisi, meie puhul 300 ml.
5. Sega kõik läbi ja kata kaanega. Pärast keetmist vähendame tulekahju miinimumini ja hautame umbes 20 minutit, kuni kogu vedelik on aurustunud.
Vajadusel segage toiduvalmistamise käigus kõik uuesti spaatliga.
Õhtusöök külmutatud köögiviljadega osutus väga maitsvaks ja rahuldavaks. Valmistamine pole keeruline ja ettevalmistamine ei võta palju aega.
Samuti saab sellist roogi valmistada ilma vorstideta või asendada keedetud lihaga.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt gotovimop.com