Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada kotlettide retsepti koos kodujuustu lisamisega. Esimest korda küpsetades üllatasin ennast selliste kotlettide mahlasuse ja õrnusega, ma ei saavutanud sellist tulemust isegi searasva lisamisega hakklihale. Need osutuvad võrdselt mahlakaks ja ahjus küpsetatuks ning pannil praetuks.
Meeldiv on ka see, et kodujuust ei anna ennast kotlettides üldse välja, olen seda juba mitu korda keetnud ja lapsed ega tema abikaasa pole kodujuustu olemasolu seal kunagi kahtlustanud.
Retsept:
Hakkliha -500g.
Munad -2tk.
Kodujuust -200gr.
Leivapuru -50g.
Vesi -50ml.
Sibul -1-2tk.
Sool -1 tl
Must pipar - maitse järgi
KEETMISE MEETOD
Täida riivsaia veega ja jäta paisuma
punch kodujuust segistiga
tükelda sibul blenderis
Lisage hakklihale soola, musta pipart, purustage munad, pange sibulad ja paisunud leivapuru
Sega kõik korralikult läbi ja vormi kotletid
Pange küpsetusplaat õlitatud
Me küpsetame 180 kraadi juures 25-30 minutit.
Soovi korral võite pannil praadida.
Serveeri koos mis tahes lisandiga.
Head isu!
Allolevast videost saate vaadata, kuidas ma valmistan hapukoorekastet kotlettide jaoks 1:31 minutiga.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Täpsemat kotlettide valmistamise protsessi saate vaadata ka minu allolevast lühivideost: