Veidi katsetamist ei takista keegi, eriti köögis. Proovige uut suupiste - seened taignas.
Koostis:
0,5 kg seened keskmise
2 muna
100 gr. leivapuru
50 ml piima
3 spl. l. jahu
250 ml taimeõli
1 h. l. söögituba sinepit
1 spl. l. sidrunimahl
1 h. l. mesi
sool
pipar
Ettevalmistus:
1. Seened pesta, süüa keevas soolases vees umbes 5 minutit.
Tilt seened sõelal, loputa külma veega, et lõpetada toiduvalmistamise protsessi, siis veidi jahtuda.
2. Valmista marinaad. Pigista sidrunimahl kaussi, lisada sinep ja vedelat mett. Segage kuni täieliku lahustumiseni mett. Segu peaks olema ühtlane.
3. Vala seened magushapu marinaadi, marineerida 20 minutit, aeg-ajalt segades.
4. Iga Mushroom õrnalt rulli jahu, raputa jahu.
5. Munad murda kaussi, vala piim ja peksid kahvliga.
Lisa veidi soola ja pipart maitse.
6. Pärast jahu seened pistma muna segu.
7. Pärast muna rulli hakitud seened gratineeritud.
Pärast kreekerid seened tagasi muna. Siis jälle shampinonchiki paneeritud leivapuru.
8. Kuumuta pannil suurel hulgal õli.
Kuumas õlis hästi, kuid mitte keeva langetada kahvel omakorda seened paneeritud ja hoobi.
Prae seened 3-5 minutit, aegajalt keerates, kõik küljed pallid praadida ühtlaselt.
9. Praetud seened õli saagi kaudu kübar ja koht paber eemaldada liigne õli.
Need seened olema serveeritud vürtsika kastmega.
Seened taignas maitsev, nii soe ja külm.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!