Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur aitäh, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik teie kommentaaride ja tellimuste eest!
✅ 👌 Heeringas sobib hästi kõigi köögiviljadega, seega on selle kalaga palju erinevaid salateid.
Täna tahan teile pakkuda veel ühte väga huvitavat retsepti maitsva räimega salati kohta. Mu mees armastab väga heeringat, nii et igaks puhkuseks valmistan vähemalt ühe salati heeringaga. Proovisin palju heeringasalatite retsepte, kuid see meeldis mulle kõige rohkem. See osutub kirjuks, südamlikuks, vürtsikaks - just selleks, mida vajate piduliku või igapäevase laua jaoks.
Ja peamine on see, et teil pole vaja midagi süüa teha!!! Proovige: ma olen kindel, et see meeldib teile ka.
Koostisosad heeringasalati valmistamiseks:
Kergelt soolatud heeringas - 1 tk.
Korea porgandid - 200 g
Sibul - 1 tk.
Konserveeritud rohelised herned - 150 g (väike purk)
Roheline sibul - väike kamp
Tillirohelised - väike kamp
Taimeõli - 2 spl. l.
Õunaäädikas (6%) - 2 spl l.
Sool, pipar - 1-2 näputäit (maitse järgi)
Kuum pipar - maitse ja soovi järgi
Sinepioad - 1 tl l.
Alustame kokkamist ...
Kõigepealt hoolitseme loomulikult heeringa eest - see tuleb pesta, seejärel soolestik ja nahk eemaldada - üldiselt lõikame selle fileedeks. Võimalusel eemaldage kõik luud. Lõigake valmistatud file väikesteks portsjoniteks ja pange kaussi.
Nüüd valmistame köögiviljad - koorige sibul ja lõigake see õhukesteks poolrõngasteks.
Peseme ja kuivatame rohelisi, hakkime peeneks.
Nihutame sibula ja hakitud ürte sügavasse kaussi, lisame Korea porgandi, taimeõli, äädika ja sinepi. Maitse järgi soola ja pipart, soovi korral lisage kuuma pipart.
Sega kõik korralikult läbi.
See pole veel kõik, loe lõpuni ↓↓↓👇👇👇
Järgmisena lisage köögiviljaviiludele (muidugi ilma marinaadita) heeringas ja väike purk rohelisi herneid, segage. Salat valmis! Kata salatikauss toidukilega ja tõsta külmkappi vähemalt 1 tunniks.
Salat osutub heledaks, rikkalikuks, mõõdukalt vürtsikaks ja väga aromaatseks. Võite panna piduliku laua või süüa lihtsalt selleks, et saaksite oma peret maitsvalt ja rahuldavalt toita. Kokk, maitse, head isu!
******************************************
Lugupidamisega, Oksana!