Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur aitäh, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik teie kommentaaride ja tellimuse eest.👍!
✅ 👌 Üsna tihti vaatan oma vana kulinaaria märkmikku - see sisaldab ju juba tõestatud retsepte kõige maitsvamatest roogadest ja küpsetistest!
Ja täna tahan kutsuda teid ühe sellise retsepti abil teele maitsvaid ja lihtsaid küpsiseid valmistama. Küpsised valmistatakse väga kiiresti ja ilma probleemideta ning need osutuvad maitsvamateks kui poe kõige kallimad küpsised. Kahtlus? Ja proovite süüa teha ja ise veenduda.
Kogu koostisosade kogus märgitakse tekstis endas - nii on kellelegi mugavam... Ja nimetan retsepti kõige lõpus eraldi loendi. 👇👇👇
Alustame kokkamist ...
Kõigepealt murda sobivasse kaussi 1 väike kanamuna. Ja hõõruge seda kergelt vispliga, ilma suurema innukuseta - see tähendab, et te ei pea peksma kuni koheva vahuni.
Nüüd valame 1 spl. l. Sahara - magusamad armastajad saavad lisada veel 1 lusika ja uuesti peksma. Suhkruterad peaksid peaaegu täielikult lahustuma. Suhkru võib asendada tuhksuhkruga, siis on küpsised veelgi pehmemad.
Järgmisena valage segu 100 ml keefirit ja 60 ml taimeõli. Sega uuesti.
Nüüd sõelume osa jahu (kokku vajate 250–280 g) koos küpsetuspulber (1 tl. l.), hakkame tainast sõtkuma. Seejärel lisage järelejäänud jahu osade kaupa ja sõtke pehme tainas, mis ei jää teie kätele kinni. Jahu kogus sõltub palju selle kvaliteedist, seega võib vaja minna veidi rohkem või vähem jahu, kui mul vaja oli. Keskenduge taigna konsistentsile ja proovige seda mitte ummistada liigse jahuga.
Puista laua tööpind jahuga üle, määri tainas laiali ja rulli umbes 1 cm paksuseks kihiks. Püüdke moodustada kohe ristkülik või ruut (see pole keeruline), mitte ring, nii et saate vähem väljalõikeid. Piserdage valtsitud taigna peale veidi suhkrut ja jaotage see kõigepealt kätega kogu pinnale ning seejärel rullige seda taignarulliga veidi, nii et suhkur suruks tainasse.
Lõikasime kihi väikesteks ruutudeks. Või teemante.
Valmistatud küpsised kanname küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ja saadame need ahju küpsetama.
See pole veel kõik, loe lõpuni ↓↓↓
Küpsiseid küpsetatakse 180 kraadini kuumutatud ahjus umbes 15 minutit. Küpsised on väga pehmed, peal krõbe suhkrukoort. Kiire ja lihtne maius. Kokk, maitse, naudi teed!
******************************************
Kiirte keefiriküpsiste koostisosad:
Keefir - 100 ml
Muna - 1 tk.
Taimeõli - 60 ml
Jahu - 250-280 g
Küpsetuspulber - 1 tl l.
Suhkur - 1 spl. l. + küpsiste puistamiseks
******************************************
Lugupidamisega, Oksana!