Kas pidulikul laual on jälle kartuleid lisandiks? Igav? Ja serveerite seda niimoodi.
Nii täiskasvanud kui ka lapsed pühivad selliseid kartuleid taldrikutelt.
Koostis:
1-1,5 kg kartulit
50 gr. kõva juust
1 tund l. sool ilma ülaosata
2 munakollast
näputäis jahvatatud musta pipart
muskaatpähkel - noa otsas (kui on)
Kuidas süüa teha:
1. Koori ja keeda kartulid soolaga maitsestatud vees. Tühjendage vesi täielikult ja tehke kartulipuder. Päris lahe. Vedelikke pole vaja lisada!
2. Sel ajal, kui kartul keeb, peab teil olema aega küpsetusplaadi ja kokakoti valmistamiseks. Ja riivige ka juustu.
3. Nüüd peate tegutsema kiiresti, kuni kartulid on jahtunud ja pole oma plastilisust kaotanud. Vala üks munakollane kartulipüreesse, lisage riivjuust, lisage maitse järgi soola, pipart ja muskaatpähklit. Sega kiiresti ja ühtlaseks massiks.
4. Viige kuum kartulipuder kotti või kotti. Ja istutage kartulitest "roosid" väga kiiresti määritud küpsetusplaadile.
5. Kata meie kartuli "roosid" vahustatud munakollasega ja pane 20 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju.
6. Serveeri seda imet iga pidusöögi lisandina, kuid neid saab ka eraldi pakkuda.
Head isu!
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkused kõige kohta"
ja meie Yandex. Messenger <<< Vajuta siia!
See pole sinu jaoks keeruline, aga mul on hea meel :)))
Täname lõpuni lugemast!