Kook, mida ei küpseta - õrn, õhuline, sulav! Tordi piimakook ".
Koostis:
- 150 g vaniljekrutooni
- 50 g võid
- 2-3 spl kondenspiim
_____________
- 4 munavalget
- 70 g suhkrut
- näputäis sidrunhapet
- näputäis vanilli
- 150 g kondenspiima
- 20 g želatiini + 70 ml piima
____________
- 50 g šokolaadi
- 25 g võid
- 3 spl piim
- värsked maasikad
Linnupiimakook 15 minutiga
Ebatavaliselt maitsev, õrn ja mahlane Linnupiimakook. Valmistub ilma küpsetamiseta vaid 15 minutiga. Lihtne ja kiire retsept, omamoodi elupäästja, kui aega pole üldse. Proovi seda!
Koostis:
- 400 ml piima
- 80 g manna
- 1 tl sidrunikoor
- 1 kott vanillisuhkrut
- 40 g võid
- 120 grammi kondenspiima (või rohkem, maitse järgi)
- 10 g želatiini + 50 ml vett
- 12 tk šokolaadiküpsised
____________
Šokolaadiglasuuri jaoks:
- 50 grammi šokolaadi
- 2-3 spl piim
- 1 spl rast. lõhnatud õlid
Küpseta keeks "Linnupiim"
Ebatavaliselt maitsev ja peen kook ilma "Linnupiima" küpsetamiseta kondenspiima lisamisega. See on valmistatud ilma küpsetamiseta, see on lihtne ja lühiajaline.
Koostisosad (mul on kuju 26 cm, võite võtta vähem):
- Galette küpsised Maria
- Kreemi jaoks:
- 2 muna (või 3-4 munakollast)
- 400 ml piima
- 2 spl tärklise (või jahu) ülaosaga
- 2 spl suhkur (võid lisada veel suhkrut, kellele meeldib magusam :)
- 10 g vaniljesuhkrut
- 250 ml kondenspiima
- 400 ml rasket koort alates 30% (võib asendada 3-4 toore munavalge või loodusliku jogurtiga)
- 25 g želatiini
- 100 ml piima želatiini leotamiseks
Šokolaaditäidise jaoks:
- 2 spl kakao
- 5 spl pole ülemist suhkrut
- 5 spl piim
- 5 g želatiini
- 3 spl piim želatiini leotamiseks