Küpseta sinki ei ole raske kodus, ja tulemus on rahul. Selline kasulik, loomulik ja maitsev sink poest osta ei saa.
Proovi seda!
Retsept Ham kodus pudel
Koostis:
- 0,5 kg sealiha
- 0,5 kg kanakoibi
- 1 tk. porgandid ja sibulad
- 30 grammi želatiini
- 7 küüslauguküünt
- 2 loorberilehed
- 5 herned lõhnav ja must pipar
- sool, pipar - maitse.
Kuidas valmistuda:
1. Pestud ja jala liha lõigatakse suurteks tükkideks ja lisage kokku pan või kaussi Multivarki. Samuti saadavad kooritud sibul ja porgandid - tervikuna.
2. Täida kõik tavaline puhas vesi (vajadus umbes liiter), nii et sisu pann kaetud umbes poole sentimeetri, sool, lisada lavrushku, paprika ja pane keema. Eemalda müra, kinnistama tulekahju minimaalse ja keeda 3 tundi.
3. Väljavõte liha ja köögivilja puljong, lase neil jahtuda. Ja lisades puljong läbi pressi küüslauk, pipar, lisa soola kui vaja.
4. Eelleotati 100 ml vett želatiini panna veevanni, aetakse alla täielik lahustumine pidevalt segades (mitte keevat!) Ja valatakse see kergelt jahutatud puljongit.
5. Eemalda nahk lihast ja luust, lõigata väikesteks kuubikuteks ja pane puhas, kuiv pool liitri plastpudel (kaela peaks olema lõigatud pudeli läbimõõt oli kõikjal identsed). Samuti puupakke tükeldatud porgandid ja levitada seda hulgast liha. Ei tohiks rammed.
6. Täitke lihapuljong želatiini ja pane külmikusse seisma. Kui sink külmub, lõika pudel, eemaldage sink, viil ja nautida suurepärast maitset ja aroomi.
Head isu!
Palju huvitavaid asju mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!