Väga sageli pean tomatitelt koore eemaldama, sest paljudes roogades, noh, pole neid üldse vaja (nagu näiteks omlettides ja pajaroogades). Ma näitan teile, kuidas seda kiiresti teha.
Jah, paljud on nende meetoditega juba pikka aega tuttavad (ja ma olen neid juba mitu korda oma videotes näidanud). Kuid väga sageli näen kommentaarides ikkagi küsimusi.
Seetõttu jagan kahel viisil, kuidas ma seda teen.
Esimene viis
Minu tomatid ja tee peal lõikeid. Nagu nii:
Valage tomatitele 15-20 sekundit keeva veega. Valan selle nii, et vesi kataks tomatid täielikult.
Siis saate tomatid jäävette kasta. Kuid ma ei tee seda, vaid lihtsalt koorin naha kohe maha. See tuleb väga lihtsalt lahti.
Ja see on kõik, võite tomatid lõigata ja lisada salatile või omletile või pajaroogale...
Jagasin hiljuti ühes oma videos maitsva suvikõrvitsa ja tomatiga omleti retsepti:
Teine meetod (neile, kellel on gaasipliit)
See on veelgi lihtsam)) Samamoodi teen peal ka lõikeid.
Tükeldan tomati kahvlil ja hoian gaasipõleti kohal umbes 20 sekundit. Keeran tomatit pidevalt igast küljest soojenema.
Ja samamoodi eemaldan õhukese naha. See on veelgi lihtsam ja kiirem kui keev vesi! Dachas teen seda täpselt alati.
On veel üks võimalus - tomati soojendamine mikrolaineahjus. Kirjuta kommentaaridesse, kuidas tomatit koorid?