Tahtsin Korea porgandeid. Tahtsin seda juba osta. Vaatasin aga hinda ja otsustasin, et ootan 4 tundi 😊
Kuidagi varem ei pööranud ma korea keeles porgandi hinnale tähelepanu. Ja täna pöördus ta... 350 g - 79 rubla. Pealegi on 350 g vedelikku, mis on selles purgis vähemalt 30%.
Üldiselt kokkan jälle kodus. Ja see osutub maitsvamaks ja odavamaks. Ja ma tean täpselt, mis seal purgis on))
Kuidas süüa teha:
Hõõru porgandeid korea keeles porgandiriivile. Kui neid pole, võite selle riivida tavalisel riivil (jämedal).
Eraldi anumas kombineerin hakitud küüslauku, suhkrut, soola, musta pipart ja koriandrit.
Lisan äädikat ja õli. Ma ei soojenda midagi. Lihtsalt segades.
Ja lisan selle marinaadi porgandile.
Ma segan seda. Ma teen seda tavaliselt oma kätega. Puhaste kätega! Aga milliste kätega nad seda samas poes teevad... Veel üks põhjus mitte osta.
Valmistatud salati panin mugavatesse anumatesse. Mul on plastikust. Kuid võite võtta näiteks klaaspurgi või keraamilise anuma.
Panin porgandid vähemalt 4 tunniks külmkappi. Ja see on ka kõik. Salat valmis. Võid proovida. Säilitatakse pikka aega külmkapis.
See maitseb paremini kui poeporgand!
Retsept:
• Porgand - 1 kg
• küüslauk - 1 pea (7–8 hammast)
• Äädikas - 5 spl.
• Taimeõli - 120 ml
• Suhkur - 3 spl.
• Sool - 1 tl.
• Must pipar (jahvatatud) - 1 tl.
• Koriander - 1 tl.
Vaadake minu sarnaseid retsepte sildi järgi:
#köök salatitest väljapoole
#köök suupistete sees