Selle retsepti järgi küpsetan alati kergelt soolatud kurki. Väga mugav - pole vaja midagi kaaluda ja mõõta! Ja tulemus on alati hämmastav! Saadakse krõbedad ja maitsvad kurgid. Ma tean, et retsepte on palju. Võite kergelt kotis soolata või kurkidele kurgi üle valada. Kuid see meetod on mugavam (mulle isiklikult).
Siin on koostisosad: kurk, sool, till ja küüslauk. Ma ei lisa midagi muud. Ei mädarõigast, sõstra- ega kirsilehti ega loorberilehte. Nii meeldib see mulle kõige rohkem.
Kurk on minu jaoks hea. Kui neid lihtsalt maha ei rebita, leotan neid vähemalt 2 tundi külmas vees. Seda ei saa muidugi teha. Kuid see muudab kurgid krõmpsuvamaks.
Selle retsepti jaoks kasutan ainult liitrit purke! Panin põhja veidi tilli ja natuke küüslauku. Siis kurgid (kui palju mahub purki, nihutan neid tilli ja küüslauguga (umbes 4-5 nelki purgi kohta).
Nüüd sool. Panin supilusika sisse. Lusikas peaks olema täis, kuid ilma slaidita - ja ma jään purki magama. Alati täiuslik kurk. Jah, ma ei lõiganud kurkidele kunagi "tagumikke".
Kõik. Ma täidan selle keeva veega (keeva veega!). kees ainult vesi - valan purki. Raputa purki veidi, kattes kaanega, nii et sool lahustub. Võtan kaane ära ja jätan päevaks lauale seisma. Panin päevaga külmkappi.
Need on kurgid päevas:
Ma ei tea parimat viisi. Kirjutage kommentaaridesse, kuidas kurke kergelt soolate. Alati hea meel uute retseptide üle!
Allpool olevast videost vaadake, kuidas ma neid kurke küpsetan (pluss elu häkkimine - nagu 20 sekundiga. koorige noore küüslaugu pea). Grillimiseks on olemas ka kiire soolasalat ja eelroogade kurgid. Ja minu lemmiksalat, millest ma ei tüdine kunagi. Heitke pilk - teile meeldib see!
Telli! Teeme koos süüa!