Ebatavaline salat, mida (olen juba kontrollinud) kõik armastavad. Maitsev iga lisandiga. Ja sobib hästi ka lihatoitude juurde! Valmistub 10 minutiga!
Kuidas seda salatit valmistan, vaata allolevast videost kell 02:12. Samuti on veel 5 suvist kerget salatit ja ma ütlesin teile ka, mida ma teen, kui tomatid tulevad täiesti maitsetu. Vaata - see meeldib sulle))
Lõikasin kurgi õhukesteks ribadeks. Koreas saab porgandi jaoks riivida.
Pange kaussi, lisage mõni kuum punane pipar, suhkur, sidrunimahl ja sojakaste. Kui teile ei meeldi sojakaste, lisage lihtsalt maitse järgi soola. Sega ja jäta mõneks minutiks seisma.
Sel ajal soojendan panni ja praen seesamiseemneid sinepiseemnetega. Umbes minuti jooksul.
Siis lisan taimeõli ja ribadeks lõigatud magusa pipra. Praen veel minut ja eemaldan tulelt.
Lisage kurkidele röstitud paprika. Siin on ka küüslauk (pressi kaudu) ja hakitud petersell.
Sega, lase veidi jahtuda ja serveeri.
Salat osutub väga mahlaseks, säravaks, aromaatseks ja kergelt vürtsikaks (teravust saab reguleerida pipra koguse järgi. Saate oma salatile lisada värsket hakitud tšillit. See salat maitseb infundeerimisel veelgi paremini, kuid tavaliselt sööme seda kohe. Proovi seda. Maitsev!
• Kurk - 350 g
• Magus pipar - 120 g
• Seesamiseemned - 1,5 tl.
• Sinepiseemned - 0,5 tl
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Kuum punane pipar - 0,5 tl.
• sojakaste - 1 spl.
• küüslauk - 1 hammas.
• Taimeõli - 2 spl.
• petersell