Noort kartulit müüme juba igal pool. Ja väikesed, keskmised ja suured... On aeg selle retsepti jaoks. Lihtsaim retsept. Kartul on maitsev krõbeda koorega ja pehme keskosaga. Ja aromaaaat ...
Minu kartulid, koori kõva käsnaga ja keedan soolases vees 12–15 minutit.
Kastme ettevalmistamine. Oliiviõli + maitseaine kartuliroogadele + riivsai + pressi kaudu värske küüslauguküüs.
Ma kasutan kreekereid alati ainult isetehtud (poe omad - kibedad). Kuidas ma selliseid kreekereid valmistan, vaadake artikli lõpus olevat videot. Võite muidugi lisada mis tahes oma lemmikvürtse.
Minu maitseaine koostis: küüslauk, soolane, koriander, sibul, paprika, majoraan, till ja pipar.
Lisan selle segu keedetud kartulile, segan ja asetan kartulid määritud nõusse. Võite hõõruda ülaosa juustuga - ja ahjus. 180 kraadi 10 minutit.
Serveeri muidugi kuumalt. Head isu!
Koostis:
• kartul - 800 g
• leivapuru (omatehtud) - 2 spl.
• oliiviõli - 3-4 spl.
• küüslauk - 1 hammas.
• Kartuliroogade maitsestamine - 1 spl.
• Sool
• kõva juust (võite selle ära jätta)
Kuidas valmistan omatehtud leivapuru, vaata allolevast videost kell 02:37. Samuti on palju huvitavat - retseptid järelejäänud leivast. Vaata - see meeldib sulle))