Ja miks ma ise sellele ei mõelnud? Väga lihtne ja nii maitsev!
Ämm õpetas mulle juba ammu, niipea kui temaga kohtusime, niimoodi kartuleid valmistama. Ta teeb hämmastavalt süüa! Ja jah, ma pole harjunud teda “äiaks” kutsuma. Isa on tuttavam)) Ja meie nimi sellele roogale jäi külge "kartul isalt".
Kui jälgite minu videoid, olete suure tõenäosusega proovinud seda retsepti. Näitasin siin mitmeid praekartuli retsepte (ka seda). Kui teil jäi nägemata, vaadake, see meeldib teile kindlasti:
Ja jah, esimest korda ma isegi kiitsin selle retseptiga oma sõprade ees)) Koostisosad on väga lihtsad ja kõige taskukohasemad, kuid roog osutub hästi, väga maitsev! Palju maitsvam kui lihtsalt praetud kartul ja sibul.
Siin on vaja kõige tavalisemaid koostisosi. Neid leidub alati igas köögis ja need on igal aastaajal soodsad.
Kuidas süüa teha
Lõigake kartulid kuubikuteks ja loputage neid põhjalikult külmas vees.
Kuumutan õli praepannil, määrin kartulid laiali ja praen peaaegu pehmeks. Ma ei soola!
Siis lisan veidi peeneks hakitud sibulat ja kapsas. Lõikasin kapsa õhukesteks ribadeks.
Segan pidevalt. Soola roog kõige lõpus. Isegi kui kapsast lisada väga vähe, on roa maitse hoopis teine. See pole üldse nagu tavaline sibulaga praetud kartul.
Ja aromaatsem ja maitsvam! Kui te pole seda proovinud, soovitan soojalt!
Olen juba proovinud niimoodi hapukapsaga süüa teha. Hea ka. Kuid kõik sama, värskega osutub see paremaks!
Retsept on ligikaudne (koostisosade täpset kogust ma ei märgi, see on meeleolus, kuid märkasin, et see on maitsev igas proportsioonis):
• kartul
• Sibul
• Kapsas
• Taimeõli
• Sool