Valmistan piduliku laua jaoks pidevalt süüa.
Selle retsepti jaoks võite kasutada mis tahes liha! Täna küpsetan sealihast. Kuid veiseliha, kalkun ja isegi kanafilee on mahlased ja maitsvad! Soovitan seda retsepti väga!
Kuidas süüa teha
Lõikasin liha umbes 1 sentimeetri paksuseks.
Panen kaussi, lisan vürtsid (mul on musta pipart) ja tomatipasta. Võite kasutada mingisugust tomatikastet.
Liha ja soola ma ei löö.
Kata kilega ja hoia külmkapis vähemalt 8 tundi. Siis soolan liha ja panen küpsetusplaadile.
Ma kasutan silikoonmatti, kuid võite lihtsalt küpsetusplaadi määrida ja selle peale panna.
Segan majoneesi, hapukoore, granuleeritud sinepi ja küüslaugu.
Laotasin selle lihale. Ja peal juust.
Panin selle 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetasin 30 minutit.
Allolevas videos see retsept ja veel kaks aastavahetuslaua liharetsepti - tarretatud liha ja kodune vorst. Vaadake - see meeldib teile kindlasti!
Retsept:
• Sealiha (liha on võimalik) - 1 kg
• Tomatipasta - 3 spl.
• Hapukoor - 2 spl.
• majonees - 2 spl.
• Prantsuse sinep - 1 spl.
• küüslauk - 2 hammast.
• Kõva juust - 150 g
• jahvatatud must pipar
• Sool