Suvel on suvikõrvits meie toidulaual peamine koostisosa. Ma valmistan neid lõuna- ja õhtusöögiks ning isegi hommikusöögiks.
Jagan ühte oma suvist lemmik suvikõrvitsa hommikusööki. Selle ettevalmistamine on väga lihtne ja kiire. Ja minu pere sööb seda rooga alati rõõmuga))
Allpool näete korraga kolme videot, millest igaühel on 5 suvikõrvitsa retsepti. Kui teile meeldib ka suvikõrvits, nagu ka mina, siis kindlasti armastate kõiki neid retsepte))
Nüüd valmistame hommikusööki
Kõik on väga lihtne ja kiire. Esiteks valmistan kõik ette.
Lõikasin suvikõrvitsa väikesteks kuubikuteks. Eemaldage tomatite koor ja lõigake need ka tükkideks. Kaks viisi tomatite koorimiseks 30 sekundiga näitasin siin SIIN.
Klopi munad soola ja vürtsidega lahti (lisan musta pipart, aga loomulikult võid võtta mis tahes vürtse)
Panin kotti paar supilusikatäit jahu ja soolaga maitseaineid. Kasutan oma rohelist soola (retsepti jagati SIIN). Kuid võite võtta ka mis tahes lemmikvürtse.
Nüüd siin, kotis, laotasin viilutatud suvikõrvitsat. Ja raputan kotti korralikult, nii et vürtsidega jahu katab suvikõrvitsa tükid ühtlaselt.
Praen suvikõrvitsa väikeses koguses taimeõlis (kõigepealt raputan liigse jahu maha). Sega pidevalt, prae kuni pehme.
Kui suvikõrvits on pehme, lisa tomatid ja vala peale lahtiklopitud munad.
Kata kaanega, alanda kuumust miinimumini ja keeda 10 minutit. Soovi korral võite juustu lisada. Kuid ka ilma selleta on see väga maitsev!
Tuleb välja meeletult maitsev suveomlett! Proovi seda! Isegi mu lapsed söövad! Ja nad on liharoogade armastajad, näiteks isa))
Retsept:
• suvikõrvits - 1 tk.
• Munad - 2 tk.
• Tomatid - 1-2 tk.
• Jahu - 2 spl.
• roheline sool - 1 tl.
• jahvatatud must pipar
• Sool