Maitsva õhtusöögi idee. Panin kõik - ja ahju.
Retsept on universaalne. Saate enda jaoks "kohaneda". Siin sobivad kõik köögiviljad. Nii värske kui külmutatud ja kuivatatud. Kapsas, kartul, suvikõrvits, baklažaan, paprika - võite võtta külmkapis olevat.
Ja lisage lihapallid. Kuigi roog pole nendeta halb.
Siin on video (vähem kui minut):
Kuidas süüa teha:
Ühendage kõik köögiviljad kausis. Lõigake need eelnevalt mugavateks tükkideks. Täna on mul kapsas, kartul, porgand, sibul, paprika sügavkülmast ja kuivatatud baklažaanid. Eeltäitsin baklažaani keeva veega.
Soola köögiviljad, lisa must pipar, oliiviõli ja hapukoor. Ma segan seda. Panin selle küpsetuskotti. Saab ikka loorberilehti lisada.
Saate seda juba küpsetada. Kuid ma lisan veel lihapalle. Iga hakkliha teeb. Hakklihale lisan vürtse. Mul on Adyghe sool. Sellega on lihapallid väga maitsvad. Kuidas ma Adyghe soola valmistan, olen juba näidanud SIIN.
Segan hakkliha korralikult läbi, vormin väikesed pallikesed ja panen köögiviljade kotti.
Sidun koti kinni, torkan nõelaga läbi mitmes kohas ja panen 40 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Piserdage valmis tassi värskete ürtidega.
Retsept:
• hakkliha - 300 g
• kartul - 400 g
• Kapsas - 400 g
• Magus pipar - 1-2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Baklazaan - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor - 2-3 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Adyghe sool - 0,5 tl.
• loorberileht - 1 tk.
• jahvatatud must pipar
• Sool
Vaadake minu sarnaseid retsepte sildi järgi:
#köök seest väljas õhtusöögiks
#köök köögiviljadest väljapoole
#köök seestpoolt lihtsad retseptid