Odav, lihtne ja alati nagu uus roog! Köögiviljad sobivad nii värskelt kui külmutatult ja kuivatatult.
Toitu võtan alati vastavalt aastaajale. Suvel lisan suvikõrvitsat, sügisel pipart ja baklažaani. See tuleb alati maitsev. Ma armastan seda kartulirooga. Kuid kartulit saab muidugi ära jätta ja lisada veel muid köögivilju. Mõnikord lisan seeni - ka huvitav maitse))
Kuidas süüa teha:
Lõikasin kõik köögiviljad mugavateks tükkideks. Kombineeri kausis. Täna on mul kartul, kapsas, sibul, porgand, paprika (sügavkülmast) ja kuivatatud baklažaanid.
Varem valasin baklažaanidele keeva veega, nii et need "mõistataksid" umbes 20 minutit.
Siia saate lisada mis tahes muid köögivilju!
Nüüd koorese maitse saamiseks soola, pipart ja paar supilusikatäit hapukoort. Võite muidugi lisada mis tahes vürtse. Mõnikord lisan hapukoore asemel majoneesi - see on ka maitsev. Võib asendada jogurti või koorega.
Segage ja pange küpsetuskotti.
Nüüd lihapallid. Lisan lihale vürtse ja soola (kasutan Adyghe soola. Siin
SIIN Jagasin retsepti. Lihapallide mahlasemaks muutmiseks võite hakklihale lisada veidi vett.Vormin hakklihast pallid ja panen need köögiviljade kotti. Sidun koti kinni ja panen 40 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Siin on lühike video korraga:
Sellist roogi saab "hautamise" režiimis küpsetada ka aeglases pliidis umbes 1 tund. See on võimalik ka pliidil paksuseinalises nõus. Ja isegi pangas! Jagasin hiljuti retsept hautatud kapsas purki - põhimõte on sama))
Retsept:
• hakkliha - 300 g
• kartul - 400 g
• Kapsas - 400 g
• Magus pipar - 1-2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Baklazaan - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor - 2-3 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Adyghe sool - 0,5 tl.
• loorberileht - 1 tk.
• jahvatatud must pipar
• Sool
Sarnaste retseptide kohta vaadake silti:
#köök seest väljas õhtusöögiks
#köök seestpoolt lihtsad retseptid