Kotletid meeldisid isegi minu abikaasale, kes põhimõtteliselt ei saa aru, kuidas "ilma lihata kotletid on"
Kuidas süüa teha:
Kalla kaerahelbed keeva veega, sega läbi ja jäta 20 minutiks paisuma.
20 minuti pärast lisage kaerahelbedele peene riiviga riivitud kartulid, peeneks hakitud sibul, küüslauk (pressi kaudu) ja maitsetaimed.
Soola ja lisage vürtse. Vürtsid on parem valida vastavalt oma maitsele. Proovisin just musta pipraga. Ema keetis maitseainetega "10 köögivilja" - see tuli veelgi maitsvam! Katsetan vürtsidega))
Vormin märgade kätega "hakklihast" kotletid ja veeretan neid riivsaias. Mul on omatehtud kuivikud (küpsetan kuivikuid "helvestega" - nii et kotletid ja õlid võtavad vähem ja näevad isuäratavamad välja).
Kuidas ma selliseid kuivikuid kodus küpsetan, vaata SIIN.
Koostisosade täpse koguse leiate artikli lõpust. Samuti on lühike video))
Ma praen taimeõlis madalal kuumusel mõlemalt poolt. Ja ma määrisin selle üleliigse õli eemaldamiseks paberrätikule.
Ja see ongi kõik! Saate teenida! Maitsev! Isegi mu mees sõi, kuigi tema jaoks "lihata kotletid pole kotletid" 😀
Siin on tooted, mida ma nende kotlettide valmistamiseks kasutasin:
• Kaerahelbed - 1 klaas
• Keev vesi - 0,5 tassi
• Kartul - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• küüslauk - 1 hammas.
• till
• Sool
• riivsai
Vaadake minu sarnaseid retsepte sildi järgi:
#köök seest välja lahja
#köök seest väljas õhtusöögiks
#köök suupistete sees