Meeletult maitsev köögiviljaroog! Serveerin seda isegi külalistele. Ma pole veel ükskõikset kohanud!
Allolevas videos see retsept kell 01:59. Samuti on pannil veel 4 peediretsepti. Väga lihtsad ja soodsaimad tooted! Vaata - see meeldib sulle))
Esiteks marineeri sibul. Lõikasin selle veerandrõngasteks. Lisan soola, suhkrut ja äädikat. Ma täidan selle veega nii, et see katab sibula täielikult. Lase 20 minutit marineeruda.
Kõik muud köögiviljad lõigatakse võrdseteks tükkideks. Lõikasin kuubikuteks - see meeldib meile paremini. Kõike saab küpsetada ühel pannil. Peedi praen aga eraldi - see tuleb isuäratavam välja.
Teisel pannil praen kõigepealt porgandid.
Paari minuti pärast lisage kartulid ja prae, kuni köögiviljad on valmis.
Soola kõige lõpus. Ja nüüd minu saladus. Lisan köögiviljadele marineeritud sibulaid ja praen neid veidi. Muidugi tühjendan vett. Praen 2-3 minutit. Aroom on hämmastav (see lõhnab isegi natuke grillimist)! Muidugi ei pea sibulaid eelnevalt marineerima, vaid lisage värskeid. Kuid marineerituna osutub see palju aromaatsemaks ja maitsvamaks.
Roog on peaaegu valmis. Lisa praetud peet, sega ja serveeri kohe. Võite puista värskete ürtidega.
See on maitsev! Paljud lisavad siia ka marineeritud kurke või hapukapsaid. Kuid uskuge mind, see on siin üleliigne. Soovitan soojalt valmistada retsepti järgi.
KOOSTISOSAD:
• peet - 3 tk.
• Porgand - 2 tk.
• kartul - 4-5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Suhkur - 1 tl.
• Õunaäädikas - 2 tl.
• Rohelised
• Sool
Köögiviljaroogade kohta vaadake silti:
#köök köögiviljadest väljapoole
#köök salatitest väljapoole