Täna on mul lisandiks borš 😀. Me nimetame seda "kuivaks boršiks". See maitseb nagu borš, ainult ilma puljongita.
Allolevas videos on see retsept kell 05:30. Samuti on pannil veel 4 peediretsepti. Väga lihtsad ja taskukohased tooted! Vaata - see meeldib sulle))
Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis 3-4 minutit.
Siis lisan porgandid. Lõikasin kõik köögiviljad umbes ühesuurusteks ribadeks. 2-3 minuti pärast saatke peet pannile ja prae veel umbes 5 minutit.
Lisan loorberilehed, veidi soola ja valan klaasi tomatimahla (mul on Kodu). Mahla võib asendada 1-2 supilusikaga. tomatipasta ja mittetäielik klaas vett. Katke karkass 5–7 minutit.
Siis lisan kapsa ja paprika, hakitud õhukesteks ribadeks, segan, katan uuesti ja hautan umbes 20 minutit tasasel tulel.
Kõige lõpus lisan eelnevalt keedetud oad. Täna on see mul tomatikastmes konserveeritud, nii et saadan selle koos kastmega pannile.
Segan, lisan peeneks hakitud rohelisi ja lasen 5–7 minutit kaane all tõmmata. Ja saate teenida!
Nii kuum kui külm on võrdselt maitsvad! Võib serveerida nii lisandina kui ka eraldi roana. Need, kes borši armastavad, hindavad seda kindlasti!
KOOSTISOSAD:
• peet - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• kapsas - 300 g
• Keedetud või konserveeritud oad - 450 g
• Magus pipar - 1 tk.
• loorberileht - 1 tk.
• Tomatimahl - 250 ml
• jahvatatud must pipar
• rohelised (mul on tilli)
• Sool
Sarnaste retseptide kohta vaadake silte:
#köök seest välja peet
#köök köögiviljadest väljapoole
#köök seestpoolt lahjad nõud